甜橙🍊玛芬 （松饼粉版）

从日本买了好多松饼粉🥞，天天吃松饼有点腻，换个口味给囡囡做蛋糕吃，甜甜的橙汁+清新的橙皮，烤起来家里整个屋子都是甜橙香，小家伙都迫不及待要吃了😋

用料  

甜橙🍊玛芬 （松饼粉版）的做法  

1. 植物油+细砂糖+橙皮屑，搅拌均匀。（我的橙皮屑是之前每次吃橙子就削下来和白砂糖混合放冰箱里冷藏的，要用的时候直接拿出来使用，这样很方便，而且砂糖也充分吸收了橙皮的香味）

2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入橙汁，搅拌均匀。

4. 筛入松饼粉和泡打粉，我都偷懒直接放没有筛。（泡打粉也可以不放，不放会结实一些，喜欢口感松软的还是加一点泡打粉。）用刮刀翻拌至没有干粉，最后用手动打蛋器稍微打几下，不要多搅拌以免起筋。烤箱170度预热。

5. 最后面糊的状态就是这样的。

6. 这个分量正好10个纸杯，8分满就可以了。

7. 170度烤20-22分钟，中级转一下方向，上色均匀些，我的小烤箱容易焦，最后几分钟我都会盖锡纸。

8. 出炉，满屋橙子飘香，外表酥酥的，内部很柔软。