烹调屋少油少糖6寸戚风蛋糕
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女人一辈子跟这身肉过不去！又为了宝宝不能吃太热量太高的东西，于是尽量能少点油少点糖就尽量少点吧…自己总结了一个方便自己记录
用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 无味植物油 | 20g |
| 糖 | 5g |
| 低筋面粉 | 55g |
| 牛奶 | 40g |
| 蛋清 | 3个 |
| 白糖 | 25g |
蛋黄里加5g糖用手动打蛋器搅匀，加油搅匀，加牛奶搅匀，加面粉Z字形搅拌
糖分三次加入蛋清打发
舀三分之一蛋清与蛋黄糊翻拌均匀，再将剩下的全部翻拌均匀！
烤箱预热后140度50分钟，出炉震一下倒扣，晾凉后脱模
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