经典甜品组合一起就是-脏脏蛋糕

看到这款蛋糕的时候，一想这不就是千层➕戚风吗？为什么会变成网红，做了之后，嗯，还挺香！中间最经典的一层巧克力奶酱一定要安排上才好吃！

用料  

经典甜品组合一起就是-脏脏蛋糕的做法  

1. 先做5部分的巧克力千层皮，把所有材料（低筋面粉，隔热水融化后的黄油，细砂糖，鸡蛋，牛奶，面粉，可可粉）放一起搅拌均匀，过筛3遍，变成细腻的面糊，注意所有东西都要常温！

2. 平底锅摊一个10寸大小的千层皮，表面起泡。就代表熟了！备用

3. 巧克力奶油芝士部分：奶油芝士隔热水软化
   

4. 软化好的芝士加炼乳搅拌均匀
   

5. 加融化好的巧克力（巧克力隔热水）搅拌均匀
   

6. 搅拌均匀之后，加入打发好的淡奶油，可以用机子搅匀

7. 用机子搅匀即可，不要过度打发，巧克力奶酱完成，备用

8. 制作6部分薄脆片夹心，融化的巧克力加黄油薄脆片充分搅拌均匀！备用
   

9. 3原味淡奶油部分，淡奶油加细砂糖打发均匀，备用

10. 开始组装

11. 倒扣出来后，奶油写个字，撒可可粉就可以啦！冷藏保存！

小贴士

原材料大概可以做6个，根据自己碗的大小，如果你用个盆，可能只能做一个～