生酮重芝士椰子冰乳酪蛋糕🔥真真无抵抗力

Hi，我是Mattie💛
又来做一个操作特别简单粗暴的重磅脂肪炸弹乳酪蛋糕🍰
零基础小白也能轻松制作的不复杂生酮甜品
这届蛋糕属于蛋糕之中的颜值担当✨✨
真的巨好吃，醇厚清香的椰子乳酪，口感棒极了😉
天气炎热，放进冰箱冷藏一晚❄️
第二天吃一口，冰冰凉凉沁心满足❤️
保证你吃进嘴里就觉得口感美妙无比💯
生酮酮友们千万要试一试的烘焙❗
下午可以吃两块生酮蛋糕作为解馋
一天下来都不会怎么饿很饱腹🤘🏻
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🍃摄入情况：
热量1540k，碳水16g，蛋白32g，脂肪152g
平均100g碳水2g，脂肪32g~
注意不要一次吃太多呢
很清香的脂肪炸弹💣
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🍃食材推荐：
🧀奶油奶酪：妙可蓝多
🥥椰浆：kara或丽尔泰
🥃椰子油：斯里兰卡
🍯黄油：金凯利
🍮6寸蛋糕模：拼哆哆
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🍃水浴法：
1⃣️将材料放入模具里
2⃣️将模具放入烤盘里
3⃣️将烤盘中注入1-2cm深的热水
4⃣️烤盘放入提前预热好的烤箱进行烘烤
这样烤的话水的温度不会高于100度~
考出来的蛋糕不会烤焦😉
保证烤箱充满湿润，蛋糕口感就会很嫩很柔软💥

用料  

生酮重芝士椰子冰乳酪蛋糕🔥真真无抵抗力的做法  

1. 室温软化奶油奶酪

2. 倒入椰浆、椰子油、代糖打发均匀

3. 加入鸡蛋搅拌均匀后，再加入蛋黄搅拌均匀

4. 加入海盐1丢丢和香草精，搅拌均匀到材料顺滑

5. 烤箱170度预热

6. 6寸底膜铺好油纸（如果是活底，必须提前用锡纸将模具包好再注水，防止水注入蛋糕中），倒入材料震动一下，抹平表面

7. 水浴法170度50-55分钟

8. 出烤箱后冷却到室温后放冷藏一晚上第二天早上就能吃到像冰激凌一样口感的椰香芝士奶酪蛋糕啦

9. 冷藏一夜更好吃

10. 切块开吃