最热门的东北菜酸菜炒粉

东北人家里，有两样食材是不可缺少的，一是酸菜，二是粉条，这两样食材做出来的菜品。无论是炖还是炒味道都是最佳的。我们从小就经常吃妈妈做的这道菜，我是正宗的东北人，给大家分享这个最受欢迎的酸菜炒粉。

用料  

最热门的东北菜酸菜炒粉的做法  

1. 酸菜切丝，越细越好。

2. 准备好所有食材，五花肉，葱花，姜切丝，大蒜切碎。

3. 粉丝用热水泡一下备用。

4. 锅中放入适量的油，放入五花肉炒香。

5. 放入葱姜八角。

6. 放入酸菜多翻炒一会儿。

7. 放入一品鲜酱油，草菇老抽，13香，盐，继续翻炒。

8. 放入半小碗水，炖了三至五分钟。

9. 放入粉丝，收干水分放入鸡粉蒜末，出锅装盘。

小贴士

酸菜切的越细口感越好。酸菜炒粉这里的五花肉非常香，喜欢的吃肉的可以适量增减。