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东北菜的做法食谱

「孕妇食谱」东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~的做法步骤及图解,美味正宗的「孕妇食谱」东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~做法
  • 【孕妇食谱】东北菜包饭,酥脆爽口,连吃三卷还没吃够~

  • 孕期口味就是很特别,突然间就想起十多年前在黑大校门口吃的菜包饭,简直一分钟都不能等,还好这所有的材料家里都有,于是乎,撸起袖子开始制作印象中的东北菜包饭~营养价值:生菜,酥脆爽口,能刺激胃口不佳的孕妇的食欲和味蕾;鸡蛋富含卵磷脂,有助于胎儿脑细胞和神经系统的生长与发育;用料...
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东北菜老妈妈板土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜老妈妈板土豆丝做法
  • 东北菜老妈妈板土豆丝

  • 用料土豆2个韭菜1把海鲜酱油两勺东北菜老妈妈板土豆丝的做法油加热至八分熟下土豆丝,韭菜翻炒淋入海鲜酱油,不断少量的加水,至土豆熟,吃...
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「玥老厨房」的东北菜——酸菜粉条汆白肉的做法步骤及图解,美味正宗的「玥老厨房」的东北菜——酸菜粉条汆白肉做法
  • 【玥老厨房】的东北菜——酸菜粉条汆白肉

  • 之前看了嘿!你在干嘛呢?里面海涛的妈妈做的酸菜粉条白肉,看起来简单又好吃,刚好家里食材又够,马上上手试试啦!真的是超级好吃啊,不到10分钟就清盘了~用料酸菜(买的切好的)350克五花肉200克粉条2把姜适量八角2个葱花少许水适量料酒少许【玥老厨房】的东北菜——酸菜粉条汆白肉的...
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简单易学的「东北菜」蒜茄子美食做法
  • 【东北菜】蒜茄子

  • 用料茄子大蒜盐生抽芝麻油葱香菜【东北菜】蒜茄子的做法将茄子🍆洗净,表皮上抹少许盐,放入蒸帘上,直接入电蒸箱,30分钟(或锅中烧水,将茄子放在蒸帘上蒸)蒸好后,取出,将茄子用筷子豁开口,晾凉。将捣好的蒜,用盐、生抽、芝麻油、葱花、香菜末一起搅拌好将拌好的蒜泥均匀地塞入茄子中,可...
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东北菜:排骨土豆炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜:排骨土豆炖豆角做法
  • 东北菜:排骨土豆炖豆角

  • 用料排骨油豆角土豆东北菜:排骨土豆炖豆角的做法油豆角(东北的油豆角最好,若没有四季梅也可以)土豆(要面土豆,不要用刀去切,用勺子掰开几瓣)排骨(肥瘦相间最好,排骨没有,五花肉也可以做菜)炖肉材料:葱、姜、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、八角排骨洗净,下冷水锅(放点姜片),烧至滚开,焯一下,去浮...
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最爱东北菜——小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的最爱东北菜——小鸡炖蘑菇做法
  • 最爱东北菜——小鸡炖蘑菇

  • 本人地道东北人儿,平常最爱吃东北菜。东北菜以炖为主,简单又好吃,就像东北人一样🤗这道小鸡炖蘑菇更是深得我心,就连买方便面都要买这个味的😛,可见是真爱了吧。本人做菜不喜欢放太多调料和葱姜蒜,大家凭个人习惯调整就好了。用料榛蘑看自己的喜好爱吃多放生抽适量土豆中等个头...
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东北菜版本蒜泥白肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜版本蒜泥白肉做法
  • 东北菜版本蒜泥白肉

  • 杀猪菜风格的烀肉用料五花肉300g料酒4勺葱2根姜片4片盐1勺蒜瓣5瓣生抽4勺辣椒油1勺东北菜版本蒜泥白肉的做法五花肉凉水下锅,加葱姜料酒盐煮一个半小时捞出切片蒜打成蒜末,捣成蒜泥更好,加酱油辣椒油。倒在肉上就可以啦!小贴士多煮,煮够时间肥的部分也不会腻...
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简单易学的东北菜,鱼炖粉条美食做法
  • 东北菜,鱼炖粉条

  • 用料粉条一把鱼随意,尽量用大鱼东北菜,鱼炖粉条的做法起锅烧油,下葱姜蒜辣椒炒香下鱼两面煎一下放生抽,老抽,料酒,耗油,糖,盐适量,加水。开始炖。鱼熟了之后,放入粉条,粉条我提交泡了一夜。粉条熟了,汤也没多少了,下香菜。稍微留一点汤,粉条吃汤。出锅。小贴士喜欢吃甜口可以多放一些糖...
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简单易学的爽口东北菜包饭美食做法
  • 爽口东北菜包饭

  • 说到饭包在东北都是家喻户晓!重点是简单,爽口,各种应季蔬菜的融合,今天分享给大家,作为南方的亲们可以尝试一下啊!大白菜叶买不到用生菜也可以代替。用料米饭适量鸡蛋酱(肉酱、香菇酱)适量土豆2–3个大白菜叶适量黄瓜半根尖辣椒一根香菜适量花生碎(可不放)适量小香葱(可不放)适...
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东北菜|鸡肉蘑菇炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜|鸡肉蘑菇炖粉条做法
  • 东北菜|鸡肉蘑菇炖粉条

  • 提起东北菜第一时间会想到什么?小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,酸菜五花肉哈哈,今天就做一道东北名菜吧~用料鸡腿2只红蘑1碗粉条1把姜半块葱3根八角2个桂皮1块花椒20粒(一半焯水一半炖)冰糖4粒小茴香半勺丁香2粒干辣椒2个香叶1片料酒4勺生抽2.5勺老抽2勺白胡椒粉1勺鸡精1勺油适量东北菜|...
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东北菜 猪肉炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜 猪肉炖酸菜做法
  • 东北菜 猪肉炖酸菜

  • 东北人,就好这一口!家里人到了四川这么多年,每年冬天都要腌一大缸酸菜,做酸菜饺子,炖酸菜我生在四川,也爱这味道用料酸菜两小颗,或一大颗五花肉500克姜3片葱1根大料(一定要放)1个盐2勺味精(可不放)1勺东北菜猪肉炖酸菜的做法腌好的酸菜每片叶子拆下来洗干净沥干水。白菜底部轻轻剖...
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经典东北菜新吃 | 彩椒肉段的做法步骤及图解,美味正宗的经典东北菜新吃 | 彩椒肉段做法
  • 经典东北菜新吃 | 彩椒肉段

  • 爸爸是我们家妥妥的厨房达人,记得小时候爸爸每次下厨都能艳惊四座,让我们大饱口福。爸爸特别拿手的一道菜就是熘肉段了,炸的金黄酥脆的肉段,用秘制酱汁熘炒后充分包裹着浓香的酱汁,口感鲜香无比,真是太美味了!就快到父亲节了,现在我也来做一道升级版的熘肉段作为父亲节礼物献给爸...
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东北菜,土豆炖白菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜,土豆炖白菜做法
  • 东北菜,土豆炖白菜

  • 没啥故事想吃用料土豆2个盐5克鸡精有没有均可随意葱1小根白菜半颗十三香约3克油约50克东北菜,土豆炖白菜的做法白菜洗净锅中不放油大火直接放入白菜焖2分钟翻个。继续焖2分钟翻个然后就开始翻炒炒的时候会上色然后放入土豆继续焖炒放入切好的土豆(切条)不必太细。放入盐十三...
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东北菜「排骨酸菜炖粉条」的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜「排骨酸菜炖粉条」做法
  • 东北菜【排骨酸菜炖粉条】

  • 作为一个地道的东北人,最爱的就是东北菜,粗犷,豪放,不拘小节,实惠,正如我们东北人一样,这道【排骨酸菜炖粉条】也是我们家小猫咪的最爱,虽然她没有出生在东北,但却有一天东北人的舌头,各种炖菜百吃不厌,每次都能吃满满一大碗🤣。我妈这次用的都是最简单的食材,而且做法也非常简单。但...
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东北菜~ 豆角土豆炖排骨好吃的烹饪方法 东北菜~ 豆角土豆炖排骨的地道做法和步骤
  • 东北菜~ 豆角土豆炖排骨

  • 婆婆是东北人,这款豆角土豆炖排骨是她的的拿手菜,我和先生都很喜欢吃;好几年没吃到婆婆炖的这个菜了,这不,今天先生买了四季豆角,"钦点"要吃豆角土豆炖排骨,想念妈妈的味道了,那就炖起来吧。此菜要炖到豆角软烂、土豆软面,排骨香软脱骨,炖好的肉骨汤非常鲜美,再搭配一碗米饭,何其美味...
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东北菜,白菜炖冻豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜,白菜炖冻豆腐做法
  • 东北菜,白菜炖冻豆腐

  • 这是一道非常好吃的东北菜,这几天天气慢慢的变冷了,吃上一道白菜炖冻炖冻豆腐,心里胃里都老暖和了,这道菜汤鲜白菜甘甜,冻豆腐非常好吃用料冻豆腐,白菜,老汤,盐,鸡精,葱姜东北菜,白菜炖冻豆腐的做法白菜叶切排骨块我昨天买的鲜豆腐,放在冰箱里冻了一天,一宿冻豆腐一大块儿老汤倒入锅里...
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东北菜~排骨炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜~排骨炖酸菜做法
  • 东北菜~排骨炖酸菜

  • 冬天到了,吃点炖菜比较暖和用料排骨2根酸菜500克瘦肉300克姜4-5片八角2个葱适量生抽2勺耗油1勺盐10克十三香1小勺鸡精1小勺食用油20克东北菜~排骨炖酸菜的做法锅中加清水,将洗净的排骨和肉放入锅中煮,一边煮一边去除血沫,血沫去除干净点,然后再煮10分钟,然后将肉排骨和煮肉的汤...
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东北菜青椒豆皮(干豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜青椒豆皮(干豆腐)做法
  • 东北菜青椒豆皮(干豆腐)

  • 大金金去东北吃过这道菜,说看起来简单但又很好吃,于是回来就让我试着做,搜了下厨房多个菜谱结合而来。一道简单好吃的东北菜。一张豆皮半个青椒是这么一盘子,图片里看着那么少是因为已经吃过好多了。用料干豆皮一张,青椒半个,食用油。葱花,蒜片,水。盐,生抽,牛肉粉。水淀粉。东北菜...
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正宗东北菜茄子炖土豆(可作打卤面的卤子用)的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北菜茄子炖土豆(可作打卤面的卤子用)做法
  • 正宗东北菜茄子炖土豆(可作打卤面的卤子用)

  • 用料土豆2个茄子2个洋葱1/2个蒜4瓣食用油适量鸡精适量盐适量十三香适量白胡椒适量花椒6粒大料1个生抽3勺老抽1勺蚝油1勺热水适量小米辣(可有可无)3个正宗东北菜茄子炖土豆(可作打卤面的卤子用)的做法茄子洗净切丁。土豆去皮切丁,用清水清洗几遍,洗掉多余的淀粉,沥干水分。洋葱切...
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东北菜包饭的做法和图解 好吃的东北菜包饭家常做法
  • 东北菜包饭

  • 用料田野泉大豆酱180克洋葱1个鸡蛋3个猪肉糜按照个人喜好白糖4-5勺菜包饭配菜白菜叶按照个人饭量米饭按照个人饭量香菜切段按照个人喜欢小葱按照个人喜欢青椒切丝(不辣的)1个土豆蒸熟1个东北菜包饭的做法鸡蛋炒碎盛出,在放一些油炒猪肉糜和洋葱,变色后放入鸡蛋和大酱,翻炒一下...
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香辣肉丝(东北菜)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣肉丝(东北菜)做法
  • 香辣肉丝(东北菜)

  • 离了大东北吃不到这道菜,当年自己动手用料瘦肉丝香菜青椒盐克生抽勺鸡精蚝油水淀粉葱姜蒜料酒香辣肉丝(东北菜)的做法葱姜蒜,青椒切丝,瘦肉切丝备用,香菜(多一点)洗净切段备用碗中放生抽,蚝油,盐,鸡精,水淀粉搅匀备用锅中热油,放入葱姜蒜爆香,放入肉丝煸炒,放入料酒去腥!肉变色后放入青椒...
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东北菜~土豆排骨炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜~土豆排骨炖豆角做法
  • 东北菜~土豆排骨炖豆角

  • 身在异乡,时常想念家乡菜和妈妈的味道,所以每次想吃家乡菜就自己动手做起来!用料土豆2个排骨2根(小排)豆角半斤(最好是东北大马掌)葱半根(小段)蒜3瓣八角1个盐适量(根据个人口味)生抽3勺老抽3勺东北菜~土豆排骨炖豆角的做法排骨焯水后高压锅煮熟盛出备用,留少量高汤备用。土豆切块洗净...
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简单易学的东北菜之酱扒茄子美食做法
  • 东北菜之酱扒茄子

  • 妈妈的味道,从小吃到大,长大了离开了家乡,很难再吃到这些熟悉的味道,想念的不行的时候决定自己来做,凭借着印象中的味道和妈妈的远程指导,最终完成了这道菜用料茄子1个豆瓣酱/香其酱适量东北菜之酱扒茄子的做法茄子切成条备用茄子下锅煎制金黄变软即可(这个步骤油要多一些,茄子很...
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东北菜♥肉末烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜♥肉末烧茄子做法
  • 东北菜♥肉末烧茄子

  • 用料茄子1个蒜2瓣生抽若干勺盐若干克淀粉若干勺料酒若干勺油若干克葱姜蒜末若干郫县豆瓣酱若干西红柿一个青椒一个东北菜♥肉末烧茄子的做法腌制肉末:100克,加白胡椒粉生抽料酒淀粉。调料汁:醋,生抽,料酒,水淀粉。茄子切条蒸十分钟。炒锅放油,加入葱姜蒜末郫县豆瓣酱炸出香味。...
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正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本做法
  • 正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本

  • 不是东北人,只是家里爱吃酸菜。每年都会做,分享的是家里版本。炖酸菜先放盐,入味。炖的时间一定要半小时以上,好吃。用料酸菜适量五花肉适量白酒适量盐适量八角1个姜适量五香粉、胡椒粉适量正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本的做法酸菜多洗几遍切丝(先把菜帮子片薄)捞出,...
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