八寸木糖醇生日蛋糕

今天的订单  一个木糖醇的蛋糕
就是用木糖醇代替白糖
夹心是正常的草莓🍓

用料  

八寸木糖醇生日蛋糕的做法  

1. 准备好所有材料工具

2. 水和玉米油搅拌到均匀

3. 搅拌好的样子

4. 筛入低筋粉 z字形搅拌均匀

5. 搅好的面糊

6. 鸡蛋分好，蛋白盆要无水无油，蛋黄直接分到面糊里
   蛋黄面糊搅拌均匀

7. 拌匀的蛋黄糊
   烤箱预热160度

8. 蛋白＋木糖醇打发到干性发泡，糖分三次加入，大泡泡一次，小泡泡一次，有纹路一次

9. 打好的蛋白

10. 打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊，J字形搅拌均匀，不能打圈拌

11. 这个步骤要快

12. 拌匀的面糊倒入磨具内 155度烘烤60分钟   

13. 出炉

14. 倒扣

15. 组装蛋糕
    可以看前面的花束蛋糕制作步骤 一样的