香蕉核桃蛋糕（留方自用）

有两只香蕉已经黑皮了，闺女嫌黑也不吃，就找找解决的办法，终于让我找到了，参考了一下其他的配方，这个是最适合我的，留方自用

用料  

香蕉核桃蛋糕（留方自用）的做法  

1. 1两只香蕉放到盆子里用叉子压碎，稍微带些颗粒感口感会更好哦

2. 鸡蛋，牛奶，植物油，糖，盐一起搅拌，搅拌到融合，然后加入香蕉

3. 分次筛入低筋面粉和小苏打，翻拌均匀，面糊最终状态应该是粘稠的，加入2/3核桃碎翻拌均匀

4. 放入土司盒里，上面撒剩下的核桃，入烤箱，180度55分钟，中间查看一下上色情况，烤箱的脾气不一样的，上色深的话及时盖锡纸
   

小贴士

看看蛋糕熟不熟，可以拿一根牙签插进去，拿出来的时候牙签上面沾着面糊就是没熟，牙签光洁如初就是熟了