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杏酱磅蛋糕的做法和图解 好吃的杏酱磅蛋糕家常做法

杏酱磅蛋糕

杏酱磅蛋糕的做法步骤图,杏酱磅蛋糕怎么做好吃

用料  

黄油 90克
低粉 90克
泡打粉 3克
糖粉 80克
杏酱 30克
蛋液 100克

杏酱磅蛋糕的做法  

  1. 黄油(软化)丨鸡蛋(常温)

    夏天打发黄油要坐冰

    夏天很容易打发,注意观察黄油状态,稍多打几下有可能就打过了(可以筛入比列内面粉补救一下)

  2. 中下层 180度10分钟(划缝或自然裂开)→160度30分钟「垫烤盘」

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