乐葵六寸桃子慕斯

用料  

乐葵六寸桃子慕斯的做法  

1. 消化饼干用擀面杖敲碎

2. 加入黄油、红糖搅拌均匀，放进模具压实，放冰箱冷藏1个小时

3. 奶油奶酪软化加入汤粉打发，加入酸奶、香草精搅拌均匀

4. 吉利丁片放冰水软化，隔水融化，倒入奶酪糊搅拌均匀，倒入模具，冷藏2个小时

5. 桃子切丁

6. 桃子水放入锅内加热到45度，放入5克吉利丁片搅拌，放入桃子丁，放凉，倒入模具，冷藏4个小时以上

7. 撒上点细砂糖，放一片薄荷，完美

8. 甜甜的，桃子味满满