瑞士卷/肉松/水果🍉
- 蛋糕
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瑞士卷/内陷可以加色拉肉松或者淡奶油水果
~三个鸡蛋~重量约60-65g/个
蛋白打硬性发泡的话可以制作一个七寸戚风~ 180度50分钟~
用料
【蛋黄糊】 | |
蛋黄 | 3个 |
砂糖 | 20克 |
水 | 30克 |
植物油 | 30克 |
低粉 | 50克 |
【蛋白霜】 | |
蛋白 | 3个 |
白砂糖 | 50克 |
瑞士卷/肉松/水果🍉的做法
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