召唤喜欢奶酪的神龙，菠菜奶酪杯子蛋糕

和一个意大利网红厨师学的，做法简单主要是太好吃了，我一口气吃了三个。杯子托我买的现成的起酥胚子，国内不好买的可以试一试用手抓饼做。

用料  

召唤喜欢奶酪的神龙，菠菜奶酪杯子蛋糕的做法  

1. 3瓣大蒜切碎，热锅冷油一点放入蒜粒到出香味，放入菠菜，炒到没有水份，关火放凉。

2. 凉了以后的菠菜加入3大勺奶油奶酪，1大勺酸奶油，和一杯奶酪丝搅拌均匀。

3. 这是我买的起酥皮。

4. 分割成12份，因为我的模具是12格的。

5. 模具里刷一层橄榄油，你可以用任意无味道的油。

6. 放入起酥胚子

7. 放入菠菜奶酪

8. 190度，烤20分钟出炉。放温凉后就可以吃了。

小贴士

出炉的时候馅儿料鼓鼓的，等凉了以后就瘪下去了，我做了12个，这个配方老外做了6个大的。千万不要出炉就吃啊，会烫嘴的。