【花生酱玛芬】

封炉2周并不长，但对于热爱烘焙的人来说真的挺长了。
           也许是前一段时间气疯磕得太猛了，自己找了个理由让自己休息休息
           昨天用最简单的玛芬让我的烤箱开封，
           其实我一向不太喜欢玛芬，印象中就做过一次香蕉玛芬，
           它没有戚风的细腻柔软，
           不过我还是很乐于再去尝试玛芬的味道，
           有时候我们玩烘焙玩的就是这份心情。
           （方子参照孟老师）

用料  

【花生酱玛芬】的做法  

1. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀；

2. 加入色拉油搅拌均匀；

3. 加入花生酱及鲜奶，搅打至均匀的液体状；

4. 筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成面糊；

5. 面糊分别倒入小纸杯约八分满；

6. 放入预热好的烤箱，180度23分。

小贴士

玛芬的做法非常简单，准备材料到烤好1小时不用，可以试试哦！