抹茶慕司杯

一般的慕司夹层会放蛋糕，我懒得去烤了，家里有好多面包吃不完，于是我用了最喜欢的奥利奥，把它去掉夹芯后打得粉碎，放在慕司里面当夹层，效果很不错哦，给清新的抹茶慕司多加入了一种小苦的口味。
制作的时候也是极其的简单，只需要用到鱼胶粉或鱼胶片来起到固定慕司液的作用，冷藏一下，慕司就会变硬，用勺子挖着吃贼棒。

用料  

抹茶慕司杯的做法  

1. 奧利奧饼干去芯，用搅拌机搅成粉末

2. 牛奶加热至沸腾，加鱼胶粉搅拌均匀，使鱼胶粉融化成鱼胶牛奶液

3. 抹茶粉加2大勺水搅拌溶解均匀，加入牛奶鱼胶液中搅拌融合

4. 淡奶油加糖粉打至六分发，把抹茶鱼胶液过筛到淡奶油中，用刮刀把鱼胶液和淡奶油搅拌均匀，慕司液完成

5. 取一杯子，先倒入一点慕司液，铺上奧利奧饼干粉，继续铺上慕司液，再铺上一层奧利奧饼干粉，最后再铺上一层慕司液（慕司液三层，饼干粉两层）。放入冰箱冷藏3小时

6. 根据自己喜欢筛上花朵装饰，嫌麻烦的直接食用更好

小贴士

冷藏三小时后的慕司杯取出，在上面撒上防潮糖粉，喜欢折腾的可以再筛上一些图案。