烹调屋抹茶马芬杯
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 抹茶粉 | 10克(依个人口味变量) |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 蜜红豆 | 适量 |
抹茶马芬杯的做法
全蛋+细砂糖搅拌，再加油搅拌均匀，加入牛奶(可多加奶粉)继续搅拌均匀。
把低筋面粉+抹茶粉+泡打粉筛入步骤1中，翻炒试拌匀，加红豆拌匀，不用搅拌太久。
倒入纸杯2/3满，撒几粒红豆(怕红豆会烤焦，可不撒)，放入烤箱10分钟左右(看蛋糕表面变化加减时间)
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