烹调屋抹茶漩涡蛋糕
- 蛋糕
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还是二狗妈妈的方子！
今天过生日，每年生日都会出点小意外，今年打算宅家做个蛋糕，仪式感还是要有的
用料
| 蛋糕片： | |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 开水 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 食用油 | 40克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 糖 | 40克 |
| 打发淡奶油： | |
| 淡奶油 | 250克 |
| 糖 | 10克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
抹茶漩涡蛋糕的做法
10克抹茶粉冲入50克开水，搅拌
加入50克牛奶40克油，充分搅拌直至水油不分离![抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
筛入50克低筋粉，搅拌
4个鸡蛋：蛋黄加入刚才的糊糊搅拌；蛋白加40克糖打发![抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
全部翻拌均匀，烤箱预热，190度12分钟后晾凉
![抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
接下去就是淡奶油打发，抹面装饰了
![抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
抹面装饰步骤
![抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
自由发挥啦
![抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
甜度正好糕体柔软，二狗妈妈真是优秀
![抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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