蓝风车奶油打发
- 蛋糕
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8寸的蛋糕这次用了750ml三层有些多,可以减少到600-700ml
用料
蓝风车奶油650ml | |
白砂糖40g |
蓝风车奶油打发的做法
将白砂糖倒入奶油3档打发,直到出现纹路,倾斜奶油缓慢流动即可
千万不能打发过头,这次忘记打发的时候拍照了,边打发边观察奶油状态
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8寸的蛋糕这次用了750ml三层有些多,可以减少到600-700ml
用料
蓝风车奶油650ml | |
白砂糖40g |
蓝风车奶油打发的做法
将白砂糖倒入奶油3档打发,直到出现纹路,倾斜奶油缓慢流动即可
千万不能打发过头,这次忘记打发的时候拍照了,边打发边观察奶油状态