永不失败的戚风蛋糕
- 蛋糕
- 关注:1.38W次
用料
鸡蛋 | 5个 |
低筋面粉 | 100克 |
细砂糖 | 50克 |
色拉油 | 60克 |
牛奶 | 60克 |
永不失败的戚风蛋糕的做法
蛋白和蛋黄分开,蛋黄里面加色拉油牛奶搅拌好,筛如低筋面粉
蛋白里面加几滴白醋打发至小直角
烤箱提前180℃预热
上下🔥150℃烤60分钟,出炉烤网晾凉脱模
小贴士
打发蛋白蛋黄的盆里,不能有水。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/0p078p.html