奶味绝了椰蓉饼干
- 饼干
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用料
黄油 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 120克 |
糖粉 | 40克 |
椰蓉 | 40克 |
椰蓉 | 20克(裹椰蓉) |
奶粉 | 20克 |
盐 | 1克 |
奶味绝了椰蓉饼干的做法
80克黄油室温软化,用打蛋器打到发白
如图
加入糖粉40克搅拌均匀,会比较干
分三次加入蛋液,变得湿润润的
筛入低筋面粉120克,用硅胶勺搅拌均匀
加入椰蓉40克,奶粉20克,盐1克
揉成一个面团,用保鲜膜裹紧整成一个圆柱形或者正方形或者三角形,自己喜欢就好,放入冰箱冷冻30-40分钟🕰️
切片,裹上椰蓉,放入165度预热的烤箱,家里的烤箱温度比较高,所以设置了165度,烘烤20+分钟,具体看饼干上色
烤完,奶香味绝了
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