烹调屋黄油曲奇——简单而又美味
- 饼干
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材料简单，做法简单的一款曲奇！
用料
| 无盐黄油 | 100克 |
| 绵白糖 | 30克 |
| 蛋 黄 | 10克 |
| 普通面粉 | 150克 |
黄油曲奇——简单而又美味的做法
黄油软化后加入绵白糖、用手动打蛋器快速搅拌均匀；
![黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第2张]( "黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第2张")
加入蛋黄，充分搅拌均匀；
![黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第3张]( "黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第3张")
筛入面粉，用刮刀翻拌均匀；
![黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第4张]( "黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第4张")
将面团移到油纸上，搓成圆柱形，放冰箱冷冻至硬；
![黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第5张]( "黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第5张")
取出将圆柱面团切成0.5厘米厚的圆片；
![黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第6张]( "黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第6张")
烤箱170℃预热，烤盘铺油纸，摆上圆片；放入烤箱中层，烤20分钟即可；
![黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第7张]( "黄油曲奇——简单而又美味的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、用手动打蛋器即可，无需电动；
2、绵白糖和普通面粉一般超市都有；
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