混合软曲奇饼干
- 饼干
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葡萄干曲奇和花生曲奇的混合
用料
鸡蛋 | 2只 |
葡萄干 | 100g |
花生酱 | 100g |
糖霜 | 100g |
低筋小麦面粉 | 300g |
黄油 | 100g |
白巧克力 | 100g |
混合软曲奇饼干的做法
把黄油,花生酱融化
把蛋黄,糖霜,黄油,葡萄干,白巧克力混合在一起搅拌
加入面粉进行揉搓直至成型
塞入模具中,放入冰箱冷藏90分钟
切出形状后放入烤箱
烤箱预热180度,180度烤制5分钟,翻面180度烤制5分钟
软硬适中,出炉
小贴士
容易烤焦,随时观察
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