简单的白芝麻脆饼

做桃酥剩了鸡蛋白，做款芝麻饼消耗一下。

用料  

简单的白芝麻脆饼的做法  

1. 2个鸡蛋白。

2. 鸡蛋白中加入10克白糖和0.5克盐搅拌均匀。

3. 把黄油放进微波炉融化。

4. 把鸡蛋清加入黄油加入30克白芝麻。搅拌均匀。

5. 挤入10克淀粉。搅拌均匀。

6. 筛入40克面粉。

7. 搅拌成糊。

8. 烤盘垫油纸，把面糊用勺子倒在油纸上，用刮刀刮平。

9. 空气炸锅200度预热3分钟。160度烤12分钟。凉了以后吃起来嘎嘣脆！

小贴士

我是用6寸的蛋糕模具当烤盘，所以我的脆饼大概是6寸蛋糕的大小。以上材料烤了3个半，那半个已经吃掉了。