- 在朋友家吃到好吃的白灼虾,记住了酱汁的味儿,回来神还原一下用料虾姜蒜小葱小红椒香油醋生抽白砂糖盐白灼虾(秘制酱汁)的做法烧锅水,开锅后加葱、姜,滚半分钟,加入洗好的虾和适量料酒,待锅开滚一分钟关火捞虾葱姜蒜辣子都切碎醋、少许生抽、白糖、盐,加热,放入葱姜蒜辣子末,稍煮一小...
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- 隔着屏幕闻到香味了没?[偷笑]牛肉酱鸡肉酱猪肉酱都吃过了吧来试试龙虾酱吧大块儿龙虾肉嚼劲十足带感😜无论是拌面拌米饭还是凉皮饼啥的都非常搭用料小龙虾1斤杏鲍菇3个洋葱600克蒜头100克秘制龙虾酱适量糖适量干辣椒适量秘制龙虾酱的做法倒入比平时炒菜多4-5倍的油,油烧热...
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- 段妈妈私房菜!段妈妈是我婆婆。。哈哈哈,她做中餐超级好吃,我是中餐手残星人。。这是我偷学来的,这款虾制作简单易操作,很容易上手,而且甜鲜我最喜欢啦,好吃得停不下来!以后再去学别的!用料鲜虾350g洋葱四分之一个生姜适量小葱适量料酒一大勺白砂糖2小勺李锦记蒜蓉辣椒酱一大勺玉...
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- 用料蒸鱼豉油,糖,鸡精糖克白灼汁的做法锅烧烫放油,关火,放蒜蓉煸香。放入蒸鱼豉油,糖,鸡精和水的混合物,烧开。关火调味。...
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- 活虾白灼最是鲜。但火候很重要,用个小技巧,烧对了自然又弹又嫩。别忘了蘸酱哟!用料明虾500克小葱2根小米椒2个大蒜8瓣蒸鱼豉油若干白灼虾(附秘制酱料)的做法鲜活明虾洗净拍蒜取瓣打成蒜蓉葱切粒,小米椒切圈小火热油,加入蒜蓉和小米椒圈,慢慢爆出香味加入葱花加入蒸鱼豉油,滚起关火...
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- 用料基围虾250克百香果2个柠檬汁10毫升蜂蜜1勺姜片若干片葱3根小米椒2个蒜瓣3瓣香菜2根生抽2勺香醋1勺料酒2勺盐2克白灼基围虾(配柠檬百香果酱汁)的做法活基围虾剪掉头,脚,虾线讲究的可以去掉。锅内加水,放入姜片,葱,处理好的虾,料酒,海盐。煮熟捞出。香菜,蒜,小米椒,百香果,柠檬汁,蜂...
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- 虾肉肥嫩,味道鲜美,让人回味无穷啊。吃了的人还想吃。用料鲜虾1斤胡萝卜丝小红辣椒1个蒜姜料酒盐秘制白灼虾的做法先把鲜虾去头倒油,放入姜丝,蒜头,小红辣椒,胡萝卜丝,爆炒。放入鲜虾,翻炒4/5遍,马上倒入料酒,(料酒要多一点)翻炒。翻炒虾壳8层红了,加盐,翻炒虾壳全部红,起锅,上盘。...
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- 白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。用料虾500g葱2根姜2片蒜2瓣蒸鱼豉油2勺醋2勺白灼虾——🦐鲜美秘诀的做...
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- 可用于白切鸡,水饺的酱汁。用料葱花适量姜末适量香菜适量糖两小勺厨邦酱油半碗油秘制酱汁的做法把葱姜和香菜切碎,倒入酱油,放两小勺糖,搅拌均匀,然后起锅烧热油,浇到碗里,并不断搅拌即可。...
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- 虾肉鲜甜Q弹,一盘根本不够吃呀~用料鲜虾15只大葱白3段姜丝少许白酒1勺油少许蘸料生抽1勺醋半勺香油少许姜末少许蒜末少许白糖少许小米辣1个鲜美【白灼大虾】煮虾和酱汁很关键的做法1⃣️鲜虾洗净去虾线,剪掉虾枪。2⃣️热锅放油,加入姜丝和葱炒香(会让虾肉更有层次感)3⃣️葱姜炒香后...
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- 只是记录一下做法,省的忘记,这个酱汁确实很不错。用料香油蒜末香菜食醋食用油食用盐生抽白灼虾酱汁的做法先用热油泼一下生抽,我用的李锦记的,再放入蒜末、香菜末、还可以放点小葱,放点醋,喜欢吃的可以多放点,觉得不够咸可以在加少许盐,在滴几滴香油,完美,至于分量看个人喜好,感觉多...
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- 白灼虾烧了无数遍,这个菜谱最好吃图片非原创,只用于自己存着随时查阅,喜欢的可以借鉴,不喜欢的请绕道用料虾只姜片片小葱根大蒜姜片小米椒生抽勺陈醋白醋香油普通家庭就能调酱汁的-白灼虾的做法白灼虾是不用去虾线的,去了虾线肉质就没那么紧实了。其次去虾线真的太费时间了。...
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- 婚后第一次吃白灼虾先生很惊奇怎么这么简单水开,倒进去,捞出来白灼虾做好了简单快手简单快手的白灼虾分享给厨友琳达的秘制蘸料会令你惊喜哟用料虾300克生姜片5片植物油10克蘸料海鲜酱油、开水各1勺,1勺=12克白糖5克芝麻油5克白灼虾~秘制蘸料的做法鲜虾一斤,洗净控干水份,备用...
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- 用料虾一斤料酒3勺生抽2勺淀粉2勺黑胡椒粉1勺葱根姜2片蒜2瓣小米辣3干辣椒3个辣椒面2勺白芝麻10克香菜末10克花椒粉1勺香醋2勺耗油1勺秘制白灼虾➕超香万能蘸料的做法去除虾线后洗净(加料酒、黑胡椒粉、生抽、少许淀粉)腌制半个小时或更长时间准备万能蘸料食材(葱末姜末蒜末...
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- 健康饮食篇:高蛋白的白灼虾,营养又不会胖哦,再配上少许酱料调味用料虾400g自制蘸酱少许姜片1片料酒1勺香葱香叶少许蒜3颗白灼虾+自制蘸酱的做法1.锅中放冷水,加入姜片,蒜,香葱煮开,2.加入少量食盐,料酒,香叶,加入鲜虾。大火煮至虾尾弯起,捞出锅,3.出锅后立刻过冷水,让肉质更紧致后装盘...
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- 用料鱼1条酱油1勺白糖3勺盐适量淀粉1勺胡萝卜适量洋葱适量耗油1勺蒜适量姜适量秘制酱汁鱼的做法鱼斜着切片,洗净,然后放盐,放地瓜粉,没有的就放淀粉。准备洋葱,胡萝卜,姜,蒜切丁。鱼油炸,炸好装盘。把切好的菜丁,放油里炒一会,准备一个碗放糖,酱油,淀粉,加水搅拌均匀,然后倒入锅里,然后...
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- 来自海边的秘制蘸酱,适合各种蒸煮海鲜、清汤火锅。用料大蒜半个小葱2根小米椒2个蒸鱼豉油若干万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法拍蒜去皮打成蒜蓉小葱切粒,小米椒切圈小火,热火凉油,慢慢爆香蒜蓉和小米椒加入葱粒爆出香味加入蒸鱼豉油,滚起马上关火上锅小贴士小火炒...
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- 用料葱一小段蒜5、6瓣辣椒粉适量生抽适量蚝油一勺花椒适量白糖一勺花生油适量秘制辣酱汁的做法首先把蒜,葱切碎,碗里放入辣椒粉,蒜葱辣椒粉要等量。2.生抽,蚝油,白糖到入碗里3.搅拌均匀,生抽一定要把所有食材摸过炒锅上火放入花椒,花生油烧热,把花椒炸一下。到入酱料碗里,你会听到...
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- 这个配方是来自某高级餐厅大厨私下传授的。用此法做的料可以让你吃虾停不下来。四勺东古一品鲜酱油或海鲜酱油加半勺半糖,放入碗中微波炉里转40秒,让白糖充分融化,取出放凉,有泰国鱼露的话滴几滴鱼露最好,加入一个拍碎的蒜,加少许香菜末,加少许椒圈,喜欢吃辣的话椒圈用小米辣椒切...
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- 哈罗大家好我是大陈~要写这道菜的菜谱其实非常没有技术含量哈哈哈哈哈基本没有失败的可能性只能默默送上我的其中一个蘸料小秘方可以广泛应用于其他需要蘸料的海鲜或者白切鸡白切鸭之类的都可以用料罗氏虾9只尖椒1个蒜末若干姜末若干酱油3勺油适量水适量盐适量白灼大虾(附...
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- 简单的白灼虾,自制的酱汁,摆盘,又是一道拿得出台面的菜,详细见视频~大家在制作的过程中有任何问题均可以添加微信:fangqie2010用料虾250克生抽2勺植物油适量葱花适量白灼虾(自制酱汁)的做法虾洗干净沥干水分被备用~煮虾酱汁制作摆盘~...
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- 脆弹鲜甜,豪无腥味。用料煮虾基围虾1斤姜片2片葱2根料酒2勺酱料蒜2瓣生抽1勺醋2勺盐1勺蒸鱼豉油1勺香菜1根香油几滴白灼虾和酱料汁,生酮减脂零厨艺的做法鲜虾剪去触角虾头,挑出虾肠洗净。准备姜葱锅中放水,放入葱姜料酒煮开。将虾放入沸水,1-2分钟后捞出装盘。蒜2瓣拍碎切泥加...
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- 虾是蛋白质含量很高的食品之一。脂肪含量少,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾还含有钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。作为一位妈妈,每天为孩子提供有营养的食物是必须的,所以今日为厨友们提供这道快手美食,从食材处理到成品只需5分钟。用料虾400克盐2...
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- 白灼虾很简单,但是如果想做好,可是有秘诀的呀(ღ˘⌣˘ღ)网上看到的方法,一级棒!快一起来试试吧~用料白灼虾食材虾10只小葱1根料酒2勺姜片2片蘸汁食材生抽1勺姜末2片的量糖一小勺香油1勺陈醋3勺*秘诀*鲜甜可口的白灼大虾🍤附蘸汁调法的做法虾洗干净。冷水下入葱结、姜片、料...
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- 以前以为白灼就是白水煮,有次黄沙吃白灼皮皮虾发现它分明挂了一根芹菜。自己研究了下发现一葱一蒜苗一芹菜一起灼会更鲜美。也可以放点香菜洋葱。用料虾半斤蒜苗1根芹菜1根葱1根白灼虾(附小秘诀)的做法买虾,这是重要的一步。我喜欢这种身体有些白或者有些黄,脚和尾巴有些红,壳...
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