朗姆酒坚果饼干
- 饼干
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用料
黄油 70克 | (喜欢酥脆的可以加到100克) |
朗姆酒 30ml | |
细砂糖 60克 | |
面粉 150克 | |
蛋黄 2个 | |
盐 1克 |
朗姆酒坚果饼干的做法
黄油室温融化后加入细砂糖用电动打蛋器低档打到稍发白
再加入朗姆酒和蛋黄打匀.(不要起筋)。
倒入面粉,用切拌方式拌匀。
分20克一团搓圆压成型,上面压上各种坚果,
烤箱上下温度160℃35分钟(根据烤箱温度不同自行调节)。
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