狮子造型饼干
- 饼干
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画画有点费时间
用料
黄油 | 150克 |
低筋面粉 | 230克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 60克 |
可可粉 | 10克 |
黑白巧克力 | 少许 |
狮子造型饼干的做法
黄油软化。
白砂糖用破壁机打成糖粉。
糖粉加入黄油中搅拌均匀。
打入一个鸡蛋搅拌均匀,筛入低粉,我这次嫌麻烦没有过筛,也很好。全部搅拌捏成面团,平均分成两份。其中一份搓成圆形长条放冰箱冷冻5分钟。
另外一份加入可可粉,按压均匀,变成巧克力面团。
用擀面杖擀成长方形,宽度大概看一下,正好要把前面圆形长条包起来,可以把圆形长条拿出来比划一下。
然后包入圆形长条,边边压紧,在整理整理,放入冰箱冷冻30分钟。
冰箱拿出切片,大概1厘米左右。这些量正好两个烤盘。边边巧克力用叉子压一下,比较好看,记得压重一些,因为烤好后纹路会变淡。
烤箱预热,上下火160度,我烤了18分钟。出炉后画上眼睛等。这个白巧克力真的画到怀疑人生,太难画了,不容易融化,画了好久。
好吃的。
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