烹调屋芝心曲奇
- 饼干
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用料
| 黄油120 | 克 |
| 糖粉80 | 克 |
| 低筋面粉200 | 克 |
| 奶粉20 | 克 |
| 鸡蛋20g | |
| 奶油芝士160g | |
| 砂糖25g |
芝心曲奇的做法
夹心：奶油芝士跟糖打润 装裱花袋挤5g大小左右一个 放冷冻
![芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第2张]( "芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第2张")
我做的是五倍的量。黄油糖粉称一起 低粉过筛跟奶粉称一起 鸡蛋单称
![芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第3张]( "芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第3张")
黄油糖粉搅匀
![芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第4张]( "芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第4张")
分次加鸡蛋
![芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第5张]( "芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第5张")
加入粉类搅匀
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分成15g小面团
![芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第7张]( "芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第7张")
包上之前冻硬的夹心 刷蛋黄 划斜道
![芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第8张]( "芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第8张")
上下火170℃ 15-20min
晾凉装盒![芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第9张]( "芝心曲奇的做法步骤图，芝心曲奇怎么做好吃 第9张")
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