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森林饼干(话多版)的做法步骤及图解,美味正宗的森林饼干(话多版)做法

森林饼干(话多版)

森林饼干(话多版)的做法步骤图

看完金士杰、林青霞的暗恋桃花源。喝完朋友的壮行。开完闺蜜间的吐槽大会。啊,舒展…
你觉得什么是人生赢家。对象越换条件越好算不算。房子越住越大算不算。副业越做越广阔算不算。人生按部就班的任务已完成大半算不算。
我们越来越老,越来越自由的选择自己的喜好而不受干扰,算不算也是人生赢家。
今天,我要以人生赢家的姿态,做一份我心中的广阔森林。
我不得不说,这次方子的成功在于,即便是放到第二天第三天,饼干仍旧酥酥香香的。好吃到停不下来
来来来,快来

用料  

低筋面粉 240克
黄油 120克
糖粉 80克
蛋液 36克(多一点没事,敲一整颗蛋下去也没事)
可可粉 1勺
抹茶粉 2勺

森林饼干(话多版)的做法  

  1. 黄油室温软化,打发,分次均匀加入糖,搅拌均匀。

    森林饼干(话多版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入低筋粉,揉搓均匀

    森林饼干(话多版)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入蛋液,全蛋打散倒入搅拌均匀。

  4. 揉呀揉呀揉面团,没手拍照啦啦啦啦啦……

  5. 分成 320g、100g、60g的三个面团(因为可可粉干不容易搅拌均匀,按老方子会容易出现无法成型的状况,感觉多分一点出来会比较容易成型)

  6. 将两个小面团分别加入抹茶粉,可可粉,搅拌均匀。(在此过程中,用保鲜膜将大面团裹起来防止干化)

  7. 60g的可可面团搓成长条状,放入冷冻。30分钟。

  8. 100g的抹茶团做成三角形条状。取出可可条,嵌入。裹上保鲜膜,冷冻三十分钟。

  9. 将做好的🌲条取出,裹上黄油面团,塑型。包上保鲜膜。冷冻30分钟。

    森林饼干(话多版)的做法步骤图 第4张
  10. 切片,大约6~8cm厚,放入烤盘。

  11. 上下火150度,20-25分钟

    森林饼干(话多版)的做法步骤图 第5张

小贴士

1、关于饼干,我无话可说,我只能说:好吃,好吃,好吃,第二天,第三天都好吃,非常好吃😋。
2、关于人生赢家,我想说,其实我们并不为非要成为赢家而生活。我们只为能轻松的选择我们要的生活方式而满足度日,干劲十足。
没人理解你的时候,下厨房,或许真的就是排解不良情绪的好方式。都说糖分和香气是提升幸福感的必要元素。事后,看看自己渐宽的腰围,也就没那么负罪感了,因为,这是自找的快乐负担,哈哈哈哈哈。
3、关于味道。其实咀嚼的是下厨房自在的味道。哪里那么多人吃得出毫厘间的好坏、美丑。就像我一直无法理解那个很火的奶茶店😄最近好爱吐槽它。
4、向往的生活里,何炅说:为什么我们在城市里却看不到天上有那么多星星。大概是因为我们生活的太快了。快到我们无法停下来安安静静的看着天空。
其实,等待也是一种美好。不等,你怎么知道,流星划过的美好。不等,你怎么知道,白首不相离的美好。不为结局而去做那些等待,99%会失望落空。世间没那么多幸运。不等,你怎么知道,人生五味有酸、甜、苦、辣、咸。
做饼干的,话是不是有点多,哈哈哈哈哈……

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