当前位置：烹调屋 >

掉渣酥皮泡芙的做法食谱

简单易学的掉渣酥皮泡芙美食做法

  • 掉渣酥皮泡芙

  • 以前大学时候每次回家都会去蛋糕店带这个酥皮泡芙，特别好吃，但是回家吃就软掉了，现在有时间了，自己动手做起来😘用料酥皮黄油40克低筋面粉40克糖粉(自己磨的)28克泡芙黄油44克牛奶108克细砂糖3克克低筋面粉65克鸡蛋110克左右盐1克淡奶油200克＋20克糖掉渣酥皮泡芙的做法室温软...
  • 19530
酥的掉渣的饼干泡芙—酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥的掉渣的饼干泡芙—酥皮泡芙做法

  • 酥的掉渣的饼干泡芙—酥皮泡芙

  • 我特别爱吃泡芙～最近试了很多款花样泡芙～觉得特别中意这一款，内馅可以加卡士达酱或就是纯淡奶油馅，一口咬下去～真是外酥里嫩～太享受了～用料饼干面团部分低粉35克糖20克无盐奶油30克泡芙面糊鸡蛋2个盐适量低粉60克无盐奶油40克水90克卡士达酱部分牛奶300克香草荚一根蛋黄3个砂糖4...
  • 5676
酥皮泡芙的详细做法大全,简单又营养的酥皮泡芙做法

  • 酥皮泡芙

  • 今天问大家两个问题：一是做酥皮泡芙，酥皮部分用细砂糖还是用糖粉呢？二是做酥皮泡芙，泡芙体用低筋面粉还是高筋面粉呢？在我揭晓答案前，大家可以自己先想想。其实答案是都可以。为啥呢？因为糖粉溶解性更好，而细砂糖烘烤时溶解留下孔洞更酥。而不管是什么面粉，经过糊化作用，蛋白质都是...
  • 29205
泡芙酥皮的做法和图解 好吃的泡芙酥皮家常做法

  • 泡芙酥皮

  • 用料无盐黄油100克细砂糖120克全蛋液30克杏仁粉100克低筋面粉84克抹茶粉（抹茶味）2克可可粉（巧克力味）4克低筋面粉（原味）5克泡芙酥皮的做法黄油软化后搅拌成顺滑的乳霜状，可用热水浴法或微波炉，热过也没有关系，稍降温稍凝固即可。将白砂糖倒入黄油中搅拌均匀。如果糖总保持颗粒状说...
  • 15828
绝对秒杀外面买的酥皮泡芙 真的酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的绝对秒杀外面买的酥皮泡芙 真的酥到掉渣做法

  • 绝对秒杀外面买的酥皮泡芙 真的酥到掉渣

  • 自制泡芙，非常奈斯！冰一冰味道更是绝了，幸福到露出了八齿~用料酥皮黄油80g糖粉55g低筋面粉100g泡芙牛奶170g无盐黄油75g白砂糖5g低筋面粉105g鸡蛋4个绝对秒杀外面买的酥皮泡芙真的酥到掉渣的做法准备材料。（先制作酥皮）黄油软化混合糖粉。黄油和糖粉拌至细腻。倒入过筛好的低...
  • 16564
酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）做法

  • 酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）

  • 原味的6只标准配方～喜欢巧克力味香草味抹茶味的同学可以在原方基础上稍作修改哦！在家自己做泡芙的同学都是天使啊～用料【泡芙体】黄油40克水80克盐适量低筋面粉80克鸡蛋2-3只（酌情加！具体的判断方式看下面步骤哦）【馅料】淡奶油100g卡仕达酱按喜好添加（老师推荐与淡奶油1:1比例...
  • 15682
红酥皮泡芙的做法和图解 好吃的红酥皮泡芙家常做法

  • 红酥皮泡芙

  • 过年讨个好彩头，把普通泡芙外面的酥皮加了红丝绒溶液，做成了红红火火的红酥皮泡芙，味道倒是没什么红丝绒的味道，所以如果没有溶液的，用适量的红色色素替代也可以。内里的泡芙馅儿加了冻干树莓粉，吃起来酸酸甜甜的~喜欢做酥皮泡芙的原因是加盖了酥皮的泡芙比普通泡芙会膨胀的更...
  • 24639
岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙做法

  • 岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙

  • 上周做了10颗不够吃，今天又做了一盘酥皮泡芙，厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾，颜值控们酥皮可以薄一些。comeon，跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石，好喜欢这个形容，岩石泡芙，哈哈！用料酥皮糖粉25克黄油40克低粉78克泡芙皮牛奶120克黄油50克低筋面粉7...
  • 5224
酥皮泡芙塔的做法和图解 好吃的酥皮泡芙塔家常做法

  • 酥皮泡芙塔

  • 海贼王同款BIGMOM夏洛特·玲玲小时侯的奶油泡芙庆生塔，这款酥皮泡芙比普通的软泡芙要好吃很多噢，超级香脆用料黄油35克糖粉35克低筋面粉35克水75克牛奶75克黄油75克盐1克低筋面粉90克鸡蛋3个酥皮泡芙塔的做法所有称配料的碗中尽量不要有水哦35克黄油化至3分之135克软化的黄...
  • 4785
🍫酥皮泡芙的做法和图解 好吃的🍫酥皮泡芙家常做法

  • 🍫酥皮泡芙

  • 用料酥皮：黄油38克糖粉40克低筋面粉45克可可粉5克泡芙体：牛奶100克黄油45克糖2克盐1克低筋面粉55克可可粉5克蛋液适量🍫酥皮泡芙的做法将糖粉、低筋面粉、可可粉混合过筛，加入黄油，揉搓成团，塑成圆柱形，用油纸包住，放入冰箱冷藏备用。将牛奶、黄油、盐、糖一起加入奶锅中，加热至...
  • 20593
酥到掉渣的酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的酥皮泡芙做法

  • 酥到掉渣的酥皮泡芙

  • 小小的黄油，用起来特别方便^_^用料泡芙体水100克牛奶20克黄油55克低筋面粉45克高筋面粉20克盐1克糖2克鸡蛋110克酥皮部分爱乐薇淡味黄油60克白砂糖30克低筋面粉80克泡芙夹馅淡奶油300克奶油奶酪150克车厘子酱100克白砂糖25克酥到掉渣的酥皮泡芙的做法材料都先准备好。水、...
  • 32102
酥皮泡芙（小新厨渣）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（小新厨渣）做法

  • 酥皮泡芙（小新厨渣）

  • 这是我在下厨房里面看了很多酥皮泡芙的做法和配方之后，总结了全部的经验，所做出来的一款酥皮泡芙。注意：1.泡芙说难做，也难做，说简单，也不过如此而已。要做的时候，先看清楚每一个步骤、说明、解释，以及一些需要注意的细节。2.看清、认清才是关键，学烘烤，主要需要的是毅力、耐力和细...
  • 31560
酥皮泡芙体的做法和图解 好吃的酥皮泡芙体家常做法

  • 酥皮泡芙体

  • 面糊不易太稀用料泡芙体部分：牛奶50克水50克黄油42克低粉50克全蛋液2个泡芙皮部分：黄油40克细砂糖35克低粉58克酥皮泡芙体的做法制作泡芙皮部分，室温软化的黄油细砂糖加进来拌匀低筋面粉过簺进来拌匀无干粉桌面上放一张烘焙纸面团放上去上面再盖一张烘焙纸，将面团改成三毫米...
  • 29179
冷掉也是脆脆的无酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的冷掉也是脆脆的无酥皮泡芙做法

  • 冷掉也是脆脆的无酥皮泡芙

  • 在下厨房、推特上看到好多方子。结合实践自己总结了一冷掉也是脆脆的无酥皮泡芙。用料低粉150克牛奶40克水200克黄油120克糖5克左右盐一小撮鸡蛋约4个（根据实际调整）冷掉也是脆脆的无酥皮泡芙的做法将水、牛奶、糖、盐和黄油加入奶锅中，小火煮至有大泡泡（但是还没有沸腾起沫）...
  • 16888
酥酥皮泡芙的做法和图解 好吃的酥酥皮泡芙家常做法

  • 酥酥皮泡芙

  • 用料泡芙：牛奶90克无盐黄油38克低筋面粉53克鸡蛋2-3个（根据面糊状态调整）酥皮：黄油40克糖粉25克低筋面粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮：把黄油软化混合糖粉，再把低筋面粉过筛加入，搅拌至无颗粒便可用保鲜膜包住在冰箱冷藏一会定型，不要冰太久了泡芙：把牛奶黄油混合加热融化，筛入低筋面...
  • 17944
绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄的做法步骤及图解,美味正宗的绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄做法

  • 绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄

  • 用料酥皮:细砂糖35克低筋小麦粉50克无盐黄油50克泡芙:水100克无盐黄油40克细砂糖4克盐2克低筋小麦粉65克鸡蛋2个（做13个酥皮泡芙呦）绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄的做法把细砂糖跟软化好的黄油反复揉搓成颗粒状，接着放入低筋小麦粉揉成直径为3厘米左右的圆柱体，包裹保鲜膜避免...
  • 4997
酥皮大泡芙的详细做法大全,简单又营养的酥皮大泡芙做法

  • 酥皮大泡芙

  • 用料酥皮低筋面粉50g黄油40g糖粉30g泡芙面糊牛奶85g黄油45g低筋面粉55g鸡蛋2~3个盐适量酥皮大泡芙的做法制作酥皮，把黄油40g、糖粉30g、低筋面粉50g放入盆中，然后混合到长条状放入冰箱定型。酥皮大小能盖住泡芙即可。然后制作泡芙，黄油45g、牛奶85g、适量的盐加入锅中小火加...
  • 14306
酥皮泡芙球的做法和图解 好吃的酥皮泡芙球家常做法

  • 酥皮泡芙球

  • 泡芙球是我最爱购买的西点之一，外面买的大都是小小一个，放凉的泡芙表皮不脆，而且里面的奶油也不健康。学会了配方自己做，用健康的食材，不但经济实惠，依次可以做好多，刚刚烤好的酥皮泡芙酥脆可以，奶油香味浓郁，特别好吃还健康！跟我一起试试看吧！用料黄油20克水50克盐1克糖粉5克低筋面...
  • 14238
酥皮泡芙的做法和图解 好吃的酥皮泡芙家常做法

  • 酥皮泡芙

  • 经典的酥皮泡芙口味香甜，表皮酥松，内馅细腻，百吃不腻。用料一、酥皮黄油40克糖粉15克低筋面粉50克二、泡芙体牛奶100克黄油40克细砂糖2克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个三、内馅淡奶油250克细砂糖20克酥皮泡芙的做法准备好所需材料。先来做酥皮。软化的黄油放入碗中，加入糖粉，用刮...
  • 10239
简单易学的酥到掉渣的泡芙美食做法

  • 酥到掉渣的泡芙

  • 泡芙究竟是一个什么神奇的食物，太好吃了吧，酥到掉渣的酥皮，略微带有一些韧性搭配冰冰凉的动物奶油兑卡仕达酱，人间美味也不过如此📩bytheway，这个是五星级酒店的配方，相对于其他配方来说，泡芙皮更通薄口感更轻酥一点，与外面卖的偏厚实口感的还是很大区别的。因为这个配方的蛋量偏...
  • 30138
酥皮泡芙♥的做法和图解 好吃的酥皮泡芙♥家常做法

  • 酥皮泡芙♥

  • 用料A：酥皮黄油40克糖粉25克低筋面粉50克B：鲜奶油100克C：泡芙皮黄油52克细砂糖10克盐1克牛奶115克鸡蛋2个低粉70克酥皮泡芙♥的做法1.准备好所需原料，面粉提前过筛。2.把40g黄油，25g糖粉，50g低筋面粉混合均匀。3.摁成面团。4.把摁好的面团放在保鲜膜的中间，折起来用擀面杖擀薄。...
  • 19508
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣做法

  • 酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

  • 绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的汉族名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。关于绿豆馅用有皮绿豆还是去皮绿豆，它们的区别在于：清热在其皮，解毒在其内。如果想清热解毒的话...
  • 16139
一口爆浆酥到掉渣的酥皮奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的一口爆浆酥到掉渣的酥皮奶油泡芙做法

  • 一口爆浆酥到掉渣的酥皮奶油泡芙

  • 奶油开封要尽早用完，所以做了奶油酥皮泡芙消耗奶油啦！用料酥皮材料低筋面粉40克黄油40克糖粉10克泡芙材料黄油45克低筋面粉65克水100克糖5克盐1克鸡蛋2个约101克左右奶油内陷儿安家淡奶油200克白砂糖20克一口爆浆酥到掉渣的酥皮奶油泡芙的做法先做酥皮，材料中黄油室温软化和...
  • 7605
酥皮泡芙，酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙，酥到掉渣做法

  • 酥皮泡芙，酥到掉渣

  • 有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了了婚礼的殿堂，所以有了汉米哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只美味泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。用料酥皮部分：黄油40克低筋面粉50克白糖30克泡芙部分：黄油40克低筋面粉50克玉米淀粉5克...
  • 32020
酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙做法

  • 酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙

  • 宝宝最爱的酥皮大泡芙，酥到掉渣，咬一口满满奶油，太满足了用料酥皮黄油50克白糖28克低筋面粉65克泡芙黄油45克水45克牛奶45克面粉50克白糖2克盐1克鸡蛋3个內馅奶油250克白糖25克酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法酥皮所有材料拌匀用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷藏泡芙材料...
  • 18885

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接