烹调屋宫廷月饼
- 月饼
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用料
| 咸鸭蛋（放半个） | 15个 |
| 中筋面粉 | 210克 |
| 碱水 | 4g |
| 糖浆 | 150克 |
| 颜色的粉： | |
| 南瓜粉 | 13克 |
| 抹茶粉 | 13g |
| 紫薯粉 | 13g |
| 金黄芝士粉 | 13克 |
| 草莓粉 | 13克 |
| 可可粉 | 13克 |
| 食用油或者玉米油 | 50克 |
| 内馅： | |
| 莲蓉、绿豆沙、奶黄流沙 | 克 |
| 坚果 | 若干 |
宫廷月饼的做法
将生的咸鸭蛋蛋黄放烤箱180度烤10分钟，拿出来对半切，
将糖浆，食用油，碱水搅拌成，过塞放入面粉，揉成面团，再加入自己喜欢的粉，成团，用保鲜膜包住醒1小时![宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第2张]( "宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第2张")
面团醒的时候，可以称内馅，喜欢的馅➕蛋黄25g称好，揉成小团
![宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第3张]( "宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第3张")
将醒好的面团按25g称好，把内馅包裹成圆形
![宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第4张]( "宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第4张")
就可以压膜啦
![宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第5张]( "宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第5张")
还可以用小刀做出不一样的花样，放点坚果装饰
![宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第6张]( "宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第6张")
有颜色的可以上面盖一层锡纸，放烤箱180度烤5分钟，再转160度烤10分钟
![宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第7张]( "宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第7张")
出炉啦
![宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第8张]( "宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第8张")
很好吃
![宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第9张]( "宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第9张")
宫廷月饼就做好了
![宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第10张]( "宫廷月饼的做法步骤图，宫廷月饼怎么做好吃 第10张")
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