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大黄鱼的做法食谱

简单下饭的茄汁大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单下饭的茄汁大黄鱼做法

  • 简单下饭的茄汁大黄鱼

  • 我家周末餐桌🧭的必备菜。清蒸吃腻了，换个口味，下饭用料大黄鱼1条料酒3汤勺盐适量油适量姜3-4片番茄沙司4汤勺糖1汤勺纯净水适量简单下饭的茄汁大黄鱼的做法大黄鱼洗净，鱼身两侧各划几刀，薄薄的抹上盐，倒入黄酒腌制一小时以上，其间半小时翻面锅中倒入适量油，烧至六成热时放入腌...
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蒸箱简单极鲜大黄鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的蒸箱简单极鲜大黄鱼🐟做法

  • 蒸箱简单极鲜大黄鱼🐟

  • 庚子春节注定不平凡，足不出户第一天，大年初一，年年有余🍻清冰箱，第一弹🌞用料大黄鱼1条蒸鱼豉油100ml料酒200ml糟卤100ml大葱1根姜1个辣椒粉1调羹蒸箱简单极鲜大黄鱼🐟的做法请出大黄鱼1条，去鳞，去腮，去内脏（注意肚内膜清理干净，否则有腥气，且味苦），洗净备用1.大葱切为8-10cm葱丝，姜切...
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深海大黄鱼捞面线好吃的烹饪方法 深海大黄鱼捞面线的地道做法和步骤

  • 深海大黄鱼捞面线

  • 黄鱼又名黄花鱼，有大小黄鱼之分，属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄鱼主要具有抗衰老、健脾开胃、滋补等功效。1、抗衰老：黄鱼能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老。2、健脾开胃：黄鱼有健脾开胃、安神...
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家常大黄鱼的做法和图解 好吃的家常大黄鱼家常做法

  • 家常大黄鱼

  • 北方的朋友年夜饭的时候，不喜欢江鱼或者想换个口味的，可以来做一个大黄鱼，简单，好吃。用料大黄鱼1条葱姜蒜看自己喜好花椒8-10粒八角（大料）一颗老抽生抽少许料酒适量小米辣自己酌情家常大黄鱼的做法选好鱼，北方的一般都是冻鱼，自然缓化，千万别放水里，切记啊😄把鱼收拾了，新不新鲜看...
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简单易学的家常蒜烧大黄鱼美食做法

  • 家常蒜烧大黄鱼

  • 好吃的蒜烧大黄鱼用料黄花鱼1条料酒勺姜3片白糖一勺花椒少量大料1瓣葱半根家常蒜烧大黄鱼的做法黄鱼去磷，用刀背逆着刮，去除鱼鳞，内脏处理干净。在鱼内外侧涂盐搓一搓，去腥的同时还可以松弛鱼皮再用料酒涂抹后，静止5-6分钟充分入味将鱼改刀，滑3厘米间隔的一字刀。给鱼内外拍淀...
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魂牵梦萦家常干烧大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的魂牵梦萦家常干烧大黄鱼做法

  • 魂牵梦萦家常干烧大黄鱼

  • 过年家家户户冰箱里一定少不了海鲜鱼，在中国人的年菜中有着特别的地位所谓无鱼不成席，除了年年有余的口彩鱼本身代表了一种珍味有一种海鱼可谓是国民鱼它是海边人家的家常也曾经是内地许多城市居民童年的美味记忆它，就是大黄鱼大黄鱼是海鲜箱中必不可少的产品很多人望而却步...
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易操作！！！豆腐大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的易操作！！！豆腐大黄鱼做法

  • 易操作！！！豆腐大黄鱼

  • 豆腐烧鱼，操作简单！营养！鲜美！孩子们常常会点名要吃的美食！用料大黄鱼1条（400克左右）葱根嫩豆腐1盒蒸鱼豉油（按自己口味增减）3匙红酒（或料酒）2勺易操作！！！豆腐大黄鱼的做法大黄鱼清洗干净，用厨房纸擦干，背部切几刀易入味，整条或者切开半条；豆腐切成块状，葱切小段；热锅冷油，放入鱼，煎两面微黄，依...
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简单易学的清蒸野生大黄鱼美食做法

  • 清蒸野生大黄鱼

  • 朋友送了条有价无市的1.8斤级的野生大黄鱼，于是新手、从来没做过鱼的我第一次就拿这么贵的鱼练手，得瑟用料大黄鱼1条冬笋1个金华火腿5片雪里蕻少许盐几克油几克清蒸野生大黄鱼的做法鱼洗干净，鱼肚刨开清理内脏，里面黑膜一定要撕掉。否则会腥上面开3道口。码入火腿片和冬笋片...
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糖醋大黄鱼（含不粘锅底秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋大黄鱼（含不粘锅底秘诀）做法

  • 糖醋大黄鱼（含不粘锅底秘诀）

  • 这道酸甜滑口的黄鱼料理正好带给夏天胃口不太好的你，鲜美的鱼肉软糯的鱼皮蘸上汤汁出挑的酸甜在舌尖上，是不是看到图片就很想夹一口？其实做法很简单的，跟我一起学习吧～用料黄鱼1条醋适量糖适量姜3片水适量葱3根香菜3根蒜1瓣糖醋大黄鱼（含不粘锅底秘诀）的做法黄鱼洗净将葱姜塞进...
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醋溜大黄鱼（美味不复杂：蒸一蒸、浇一浇）2020.04.07的做法步骤及图解,美味正宗的醋溜大黄鱼（美味不复杂：蒸一蒸、浇一浇）2020.04.07做法

  • 醋溜大黄鱼（美味不复杂：蒸一蒸、浇一浇）2020.04.07

  • 每回去杭州总会点一道西湖醋鱼😋今天想着用家里的大黄鱼做一道醋溜黄鱼解解馋吧！女儿夹了一块鱼肉尝尝～～哇，妈妈，比楼外楼的醋鱼更好吃🤤🤤🤤✅讲到糖醋鱼第一反应觉得做起来麻烦，并不是哦，这一道绝对简单又好吃😋用料大黄鱼1条料酒3调羹橄榄油1调羹盐一丢丢姜片6片葱段少许糖醋...
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简单易学的糖醋大黄鱼＜鲜活美食做法

  • 糖醋大黄鱼＜鲜活

  • 端午节是咱天朝的传统节日！刻板印象中要吃带有“黄字”的菜肴，什么黄鳝、黄鱼、黄瓜等等有些我都叫不上名来。平时根本见不到的鲜活大黄鱼也悄然兴起，鱼贩们个个都忙得不亦乐乎！糖醋黄鱼是我最喜欢的家常做法就是糖醋汁，喜欢的朋友跟我一起去看看需要准备哪些材料呢～用料大黄鱼...
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🔥必学硬菜｜〖什锦大黄鱼〗，㊗年年有余~好吃的烹饪方法 🔥必学硬菜｜〖什锦大黄鱼〗，㊗年年有余~的地道做法和步骤

  • 🔥必学硬菜｜〖什锦大黄鱼〗，㊗年年有余~

  • 回首2020年，室长不得不感慨一下时间过得真快，马上就要过年了。🙊最近开始就陆续有吃粉问我要各种硬菜的教程了，想趁着年前赶紧提升自己的厨艺，到时候称霸朋友圈~🙈🙈🙈咱们今天学做一道〖什锦大黄鱼〗，成品颜色红艳，酱香浓郁，鱼肉鲜嫩~👍趁热吃，鱼皮香酥，汤汁拌饭非常美味！宴客也是...
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家常川味干烧大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常川味干烧大黄鱼做法

  • 家常川味干烧大黄鱼

  • 用料大黄鱼1条葱姜蒜各25克五花肉100克八角2个郫县豆瓣酱2勺山西陈醋1勺白糖50克可乐半瓶葱花香菜若干家常川味干烧大黄鱼的做法葱姜蒜切丁，五花肉切小丁。干辣椒泡下切段大黄鱼收拾干净，要把肚子里的黑膜洗净，去水份（防止嘣油）油锅下油六成热炸鱼，炸到半干捞出备用。我是中火...
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减脂大黄鱼！奶白的汤！的做法步骤及图解,美味正宗的减脂大黄鱼！奶白的汤！做法

  • 减脂大黄鱼！奶白的汤！

  • 这图片不是最成功的一次哈，但是相信我后面非常成功的鱼汤都等不及我拍照。😂用料大黄鱼1条豆腐（嫩，老，日本豆腐，豆腐皮都随意）但是嫩豆腐卡路里最低哈，还少加工更营养。4-8片看食量小白菜1把魔芋粉丝1包（看个人能吃多少放多少哈）姜10片左右吧蒜3-4瓣葱2根白胡椒很多盐老祖宗的适量...
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大黄鱼 bouillabaisse的做法步骤及图解,美味正宗的大黄鱼 bouillabaisse做法

  • 大黄鱼 bouillabaisse

  • 用料玉ねぎ洋葱1/4個セロリ西芹10cmにんにく大蒜1瓣プチトマト🍅小番茄20個あさり蛤蜊半斤大黄鱼1条塩胡椒适量唐辛子🌶辣椒适量ローリエ香叶1片オリーブオイル橄榄油适量白ワイン白葡萄酒100cc大黄鱼bouillabaisse的做法プチトマトを熱湯につけて湯むきするあさりは塩水...
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海派红烧大黄鱼好吃的烹饪方法 海派红烧大黄鱼的地道做法和步骤

  • 海派红烧大黄鱼

  • 主题：仲秋，团圆。每逢佳节似乎格外想念远在他乡的故知，这道鱼鲜美无匹，适合做给你最心爱的人吃。特点：风味浓郁，肉质鲜美，可盐可甜，老少咸宜。用料蒜5瓣大黄鱼2条姜5片葱5根老抽2勺料酒4勺红糖10克盐3克豆瓣酱1勺醋0.5勺干红椒2个花椒5粒白胡椒粉1勺海派红烧大黄鱼的做法将洗净后...
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香焗大黄鱼的做法和图解 好吃的香焗大黄鱼家常做法

  • 香焗大黄鱼

  • 沁之香焗大黄鱼（无盐版）。冰箱里翻出来一条大黄鱼，今天做一次有灵魂的黄鱼。第一次上传菜谱可能没有那么完美请大家见谅，也可以提提宝贵意见😊用料大黄鱼1条蒜3个洋葱半个姜（40克左右）1个葱、辣椒、蒜蓉适量调料蚝油2勺油少许生抽1勺黄酒40克香焗大黄鱼的做法蒜瓣、姜块、洋葱...
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大黄鱼头丝瓜汤(浓白汤)的做法步骤及图解,美味正宗的大黄鱼头丝瓜汤(浓白汤)做法

  • 大黄鱼头丝瓜汤(浓白汤)

  • 超级浓郁而鲜美的汤底，加了丝瓜的搭配，真是夏天独有的美味！用料大黄鱼头一个丝瓜一根盐/鱼露少许姜丝少许大黄鱼头丝瓜汤(浓白汤)的做法大黄鱼头劈小块，加少许盐跟姜丝抓匀备用腌10分钟。丝瓜去皮切小块。热锅，加少许冷油，鱼块沥干水分平铺在锅中，大火煎至一面变成焦黄，关火，等差...
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万能清蒸鱼（鲈鱼/鳜鱼/多宝鱼/大黄鱼等等）的做法步骤及图解,美味正宗的万能清蒸鱼（鲈鱼/鳜鱼/多宝鱼/大黄鱼等等）做法

  • 万能清蒸鱼（鲈鱼/鳜鱼/多宝鱼/大黄鱼等等）

  • 不用腌制更鲜嫩用料鱼500克左右葱1根蒸鱼豉油3勺姜10片红辣椒1个油30克万能清蒸鱼（鲈鱼/鳜鱼/多宝鱼/大黄鱼等等）的做法把鱼处理干净，姜切片。在鱼身两边各划几刀，塞入姜片，放入盘内。这一步里没有用盐和料酒腌制，成品会更加鲜嫩。水烧开后放鱼，大火蒸七分钟。（这里用的是一斤左...
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米其林三星餐厅新荣记食谱-家烧野生大黄鱼 80的做法步骤及图解,美味正宗的米其林三星餐厅新荣记食谱-家烧野生大黄鱼 80做法

  • 米其林三星餐厅新荣记食谱-家烧野生大黄鱼 80

  • 我个人最喜欢去的中餐厅之一，新源南路店也是目前内地唯一一家非素食类米其林三星中餐厅，当然，这道菜的出品很大程度取决于黄鱼的品质，家里按新荣记的做法烧烧小黄鱼中黄鱼就行，吃野生大黄鱼还是得去新荣记！食谱来自新荣记官方公众号用料五花肉80克蒜子100克生姜100克红葱头5颗...
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零难度♨️清蒸大黄鱼，肉质超鲜嫩~的做法步骤及图解,美味正宗的零难度♨️清蒸大黄鱼，肉质超鲜嫩~做法

  • 零难度♨️清蒸大黄鱼，肉质超鲜嫩~

  • 端午节快到了，端午节吃黄鱼的传统习俗由来已久，在江南地区颇为盛行。关于端午吃黄鱼，有着各种各样的坊间流传。有说吃黄鱼是为了纪念吴王，也有人说吃黄鱼是为了提醒老百姓要努力耕作。其实，端午节吃黄鱼在我看来就是尝鲜！因为端午节前后正是黄鱼产卵的时节，这个时候的黄鱼肉质肥...
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茄汁大黄鱼的做法和图解 好吃的茄汁大黄鱼家常做法

  • 茄汁大黄鱼

  • 一直都很喜欢大黄鱼，肉质肥厚鲜嫩，鱼刺也不多。于是尝试了很多种做法，其中茄汁的做法是最下饭的！用料大黄鱼1条姜适量葱适量番茄1只番茄酱适量食用油适量料酒适量生抽适量盐适量糖适量耗油适量茄汁大黄鱼的做法首先清理干净大黄鱼。控干水分，急的话可以用厨房纸擦干。接下来需...
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雪菜大黄鱼的做法和图解 好吃的雪菜大黄鱼家常做法

  • 雪菜大黄鱼

  • 用料大黄鱼1条雪里蕻少量冬笋少许料酒1勺盐少许葱姜少许雪菜大黄鱼的做法黄鱼洗净，加葱姜料酒盐提前腌制半小时，冲洗一下擦干水分，背上打花刀。袋装雪菜，用了半包，怕太咸，提前泡发了一下。还切了少许罐头冬笋，加上葱姜，就这些料了。不粘锅，加油，加热，将黄鱼下锅煎至两面金黄。盛出待...
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🔥肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🔥肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼做法

  • 🔥肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼

  • 蟹哥给大家推荐一个做出来肉质即紧实又细嫩的清蒸大黄鱼做法用料大黄鱼1条500克盐20克味精8克豉油汁20克料酒25克白酒20克葱结1个葱花少许🔥肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼的做法大黄鱼去内脏从背部改刀切开，在两边肉地方改上花刀方便入味的同时还能加速成熟500克水，放入20克盐，5克味...
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半小时全程搞定：红烧大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的半小时全程搞定：红烧大黄鱼做法

  • 半小时全程搞定：红烧大黄鱼

  • 用料糖10克黄花鱼1条料酒1勺姜5片洋葱小半个蒜头5个干红辣椒3个盐3克生抽1勺耗油1勺老抽半勺半小时全程搞定：红烧大黄鱼的做法鱼，洗净，表面划三刀，容易入味生姜、蒜瓣切片，洋葱切成小丁丁，备用油锅煎黄鱼，两边煎至金黄色加入生姜片、蒜片、干红辣椒翻炒加料酒、生抽、老抽、耗油...
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