广式莲蓉蛋黄月饼（厨studio视频直播课作业反馈）

从06年接触烘焙以来，每一年的中秋都会做一些月饼馈赠亲友。
广式莲蓉蛋黄是最经典的一款。月饼的制作并不复杂，及时烘焙新手也可以完成，但是每一步都要认真对待。
月饼象征团圆和睦，今年的中秋又要到了，大家一定也都跃跃欲试的想要做月饼送给朋友们，8.26 周六晚上7点，我提前在厨studio视频直播课帮大家梳理一下月饼制作的流程，让大家在自己动手的时候事半功倍。
课程链接  _userid=10011159

用料  

广式莲蓉蛋黄月饼（厨studio视频直播课作业反馈）的做法  

1. 馅儿和皮。

2. 月饼胚。