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红酒葡萄干贝果的做法食谱

简单易学的红酒葡萄干贝果美食做法

  • 红酒葡萄干贝果

  • 贝果算是面包里面热量较低的了，我特别喜欢那个嚼啊嚼的口感，喜欢吃也喜欢自己做，比起吐司，贝果做起来轻松多了，耗时也短很多哦用料高筋面粉250克酵母2.5克糖5克盐5克红酒100克水55克橄榄油5克葡萄干适量朗姆酒泡葡萄干用红酒葡萄干贝果的做法葡萄干用朗姆酒浸泡除橄榄油外的材...
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葡萄酒果冻的做法和图解 好吃的葡萄酒果冻家常做法

  • 葡萄酒果冻

  • 吃零食的同时还能醉熏熏棒！用料甜白葡萄酒375ml葡萄汁200-250ml葡萄10颗吉利丁片2片葡萄酒果冻的做法葡萄去皮对半切去籽吉利丁片泡冷水5-10分钟葡萄汁有果粒的话需要过滤掉。最好用浅色葡萄汁出来果冻颜色比较清爽。喝不完的甜白葡萄酒。贵腐、雷司令、冰酒都ok。一定要...
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酒渍葡萄干的做法和图解 好吃的酒渍葡萄干家常做法

  • 酒渍葡萄干

  • 用料朗姆酒30克水120克砂糖60克葡萄干150克酒渍葡萄干的做法葡萄干洗好（可省略）把水和砂糖上火煮至冒泡加入葡萄干加热片刻，起锅前加入朗姆酒进行搅拌放凉放入容器放进冰箱冷藏第二天后用...
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肉桂葡萄干贝果Cinnamon Raisin Bagel的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂葡萄干贝果Cinnamon Raisin Bagel做法

  • 肉桂葡萄干贝果Cinnamon Raisin Bagel

  • 肉桂葡萄干贝果是我最喜欢的贝果，当然就像五仁月饼，有些人很喜欢，有些人却对它深恶痛绝。不过没关系，只要在过程中免去肉桂和葡萄干，就是普通口味的贝果。用料高筋面粉250克水135克酵母3克细沙糖15克肉桂粉4克盐3克葡萄干25克水（煮糖水）500克葡萄干25克肉桂葡萄干贝果CinnamonRa...
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Cinnamon raisin bagel 葡萄干甜味贝果的做法步骤及图解,美味正宗的Cinnamon raisin bagel 葡萄干甜味贝果做法

  • Cinnamon raisin bagel 葡萄干甜味贝果

  • 用料汤种材料：温水1Cup糖1.5tbsp酵母2.5tsp面粉1.5Cups盐1tsp全麦面粉1-1.5Cupcinnamon肉桂粉1tbsp葡萄干3cupsCinnamonraisinbagel葡萄干甜味贝果的做法全部混合发酵1-2小时，分成八份，整形成bagel状，再发酵30分钟。在水中加入syrup和bakingsoda，煮bagel。每面煮一分钟。表面...
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全麦红糖肉桂葡萄干贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖肉桂葡萄干贝果做法

  • 全麦红糖肉桂葡萄干贝果

  • 最喜欢做贝果，因为它简单还时间短！三明治又方便，口味又可多样性嚼劲十足带着肉桂香气👋吃的时候复烤超级香，建议吃的时候复烤完全不一样用料高筋面粉250克全麦面粉50克水200克盐4克红糖15克鲜酵母8.5克肉桂粉3克黄油8克葡萄干适量糖水水250克白糖18克全麦红糖肉桂葡萄干贝果...
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低脂全麦葡萄干贝果的做法步骤及图解,美味正宗的低脂全麦葡萄干贝果做法

  • 低脂全麦葡萄干贝果

  • 贝果是我的最爱(⑉°з°)-♡喜欢有嚼劲儿得口感和朴素的味道。所以，我经常会做各种口味的贝果，这款是非常惊喜的，给朴素的贝果加点料，好吃极了😋而且不需要揉出膜，手揉面就可以了。用料全麦面包粉100克面包粉100克酵母2克盐2克细砂糖7克清水110克煮贝果的糖水清水1000克+50克...
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红糖肉桂朗姆酒渍葡萄贝果的做法步骤及图解,美味正宗的红糖肉桂朗姆酒渍葡萄贝果做法

  • 红糖肉桂朗姆酒渍葡萄贝果

  • 🥯🥯🥯超搭的肉桂与红糖，内馅是甜甜的朗姆葡萄～😋最近的心头好，做了一大盘冻在冰箱，早上扔进烤箱复烤，刷个牙的功夫早餐就做好啦～♥️贝果其实是比较简单易上手的面包，整形的每一步都拍了图片，有不理解的地方欢迎提问哟！用料面团材料高粉300克红糖7克盐5克水168克鲜酵母4.5蜂蜜6克肉...
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酒香葡萄干坚果面包的做法步骤及图解,美味正宗的酒香葡萄干坚果面包做法

  • 酒香葡萄干坚果面包

  • 酒香葡萄干坚果面包，听名字就知道货多多啦，配方中含有大量坚果和葡萄干，面团还加入了红酒和红糖，颜色变得更漂亮，面包的质地比较绵密，酥脆有嚼劲，咬一口果香，酒香弥漫在唇齿之间，香啊！用料高筋面粉175克低筋面粉75克红酒（煮沸冷却）160克水50克盐3克鲜酵母7克红糖30克黄油15克五色葡萄...
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酒浸葡萄干的做法和图解 好吃的酒浸葡萄干家常做法

  • 酒浸葡萄干

  • 红酒是女人的闺蜜嘛，养颜护肤，自然散发blingbling的光芒闲来无事就来两粒吧用料葡萄干二三十粒红酒适量酒浸葡萄干的做法将葡萄干洗净，用纸巾吸收表面水分将葡萄干放进瓶子里，加入适量红酒，比葡萄干略高即可...
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葡萄干贝果的做法和图解 好吃的葡萄干贝果家常做法

  • 葡萄干贝果

  • 贝果是很有嚼劲的面包（我不知道它算不算面包哈）。先是弄了几只葡萄干的，后来手痒的居然还做了几只杏仁的，结果可想而知，杏仁变软，很不好吃。还是网上的大众方比较可靠，啥都不放，原味的也不错！用料1高筋面粉250克黄油5克葡萄干适量酵母5克砂糖8克盐5克水140克（我放的是牛奶）用料2(煮...
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红糖葡萄干核桃贝果的做法步骤及图解,美味正宗的红糖葡萄干核桃贝果做法

  • 红糖葡萄干核桃贝果

  • 原味贝果改编用料高筋面粉250g水140g酵母3g盐5g红糖20g黄油5g葡萄干适量核桃适量红糖葡萄干核桃贝果的做法干性材料混合，酵母加温水融化倒入揉成光滑面团后加入黄油倒入葡萄干和核桃不用发酵，分成六等分，静置五分钟取一份面团，擀成椭圆形卷起，搓长，一头展开包住另一头，收紧成圆...
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红酒葡萄的做法和图解 好吃的红酒葡萄家常做法

  • 红酒葡萄

  • 买了一本《俄式西餐》食谱中较为简单的一则食谱相当不可靠的说用料红酒20g葡萄200g水150g盐3g糖50g桂皮0.5g红酒葡萄的做法将所有材料放入小锅内小火慢煮煮至葡萄发软汤汁变浓（真是简单粗暴的做法）然后装盘可以吃了好处是葡萄皮不用剥了...
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黑糖葡萄干贝果「小美版」的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖葡萄干贝果「小美版」做法

  • 黑糖葡萄干贝果【小美版】

  • 妹妹想吃贝果🥯毫无犹豫～开动起来！用料主材料：如下高筋面粉500克细砂糖20克干酵母5克盐1茶匙牛奶150克水150克无盐黄油20克夹馅配料：如下黑糖30克葡萄干60克糖水配料：如下细砂糖50克水1000克黑糖葡萄干贝果【小美版】的做法把黑糖扔进主锅（没有黑糖用红糖代替）要用块状的（右下角...
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黑糖肉桂葡萄干贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖肉桂葡萄干贝果做法

  • 黑糖肉桂葡萄干贝果

  • 贝果，真的让人欲罢不能，面团低油低糖，揉面要求不高。成品表皮有特殊嚼劲，内芯一样是柔软的~不仅仅可以自由搭配各种贝果三明治，还可以夹馅儿。十一过后，气温骤降，忽然就想要吃点有能量的，想念肉桂的味道。黑糖+肉桂粉+葡萄干组合，满足热量需求，简直就是秋冬的慰藉啊。非常香~【这次...
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红葡萄酒的做法和图解 好吃的红葡萄酒家常做法

  • 红葡萄酒

  • 去年夏天做了一桶葡萄酒，一桶石榴酒，喝的美的呀，女儿不小心喝的小脸通红滴。今年计划做两桶葡萄酒，一桶石榴酒。剥石榴实在是太累人了，即使石榴酒非常的好喝，本人觉得比葡萄酒还好喝一点。用料红葡萄6斤白砂糖1斤红葡萄酒的做法葡萄用剪刀煎去柄，不要用手揪防止污染果肉放面粉一...
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葡萄干贝果（72）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干贝果（72）做法

  • 葡萄干贝果（72）

  • 用料高筋面粉250克水120克盐2克酵母3克白砂糖10克葡萄干75克(水泡软并用榨汁机榨成泥)黄油5克煮糖水1000克水+50克糖葡萄干贝果（72）的做法除了煮糖水外的所有材料混合揉面稍微出膜即可将面团分成80克的6个小团，盖上保鲜膜然后在温暖的地方发酵20分钟。拍扁，面团里有气泡全部...
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RUM RAISIN BEGAL.朗姆葡萄干贝果的做法步骤及图解,美味正宗的RUM RAISIN BEGAL.朗姆葡萄干贝果做法

  • RUM RAISIN BEGAL.朗姆葡萄干贝果

  • 好几月没做begal，重拾起来，居然一点也不生疏。基本款总嫌无趣，想着出点花样，RumRaisin是最爱的冰淇淋的味道，于是有了这个自创版的朗姆葡萄干贝果。用料高筋面粉250克黑麦粉50克干酵母3.5克水100克牛奶70克白糖5克葡萄干40克朗姆酒香精7ml水（煮begal）1升白糖（煮begal）50克RUMRAISI...
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《我爱面包机》红葡萄酒果干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的《我爱面包机》红葡萄酒果干吐司做法

  • 《我爱面包机》红葡萄酒果干吐司

  • 在《我爱面包机》书里看到红葡萄酒果干土司一下就被吸引住了，决心一定要试一下，按照原方里的材料分量有改动。原方里果干是用葡萄干，蓝莓干，蔓越莓干，我家里只有葡萄干就只用了葡萄干。松下面包机105用料高筋面粉250g砂糖20g盐2.5g黄油22g葡萄酒120ml水和葡萄酒合计170ml奶粉5...
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提子葡萄干核桃贝果的做法步骤及图解,美味正宗的提子葡萄干核桃贝果做法

  • 提子葡萄干核桃贝果

  • 用料面粉500g酵母5g糖20g盐7g水300g黄油10g熟核桃碎30g提子葡萄干60g煮贝果的糖50g煮贝果的水1000g提子葡萄干核桃贝果的做法除黄油以外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉到扩展阶段，不用出手套膜将面团一平均分成12小份，滚圆盖保鲜膜醒5到10分钟面团擀成椭圆形，两边往中间...
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全麦红糖葡萄干贝果（面包机揉面版）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖葡萄干贝果（面包机揉面版）做法

  • 全麦红糖葡萄干贝果（面包机揉面版）

  • 简单快手，不需要基础发酵。空口吃、夹果酱吃、做成汉堡吃都非常美味，最近超爱做的一款面包。用料全麦面包粉240g葡萄干10g干酵母2.5g红糖10g盐2g黄油5g水140g红糖（糖水）50g水（糖水）1000g全麦红糖葡萄干贝果（面包机揉面版）的做法除黄油外的所有原料放入面包机（盐和酵母不要接触），开启...
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黑糖朗姆葡萄干贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖朗姆葡萄干贝果做法

  • 黑糖朗姆葡萄干贝果

  • 黑糖面团真的香，微微甜加上有朗姆酒的葡萄干，带点韧劲儿~配方能做6个贝果鲜酵母和干酵母比例为3:1，转换成干酵母的话只需要放1.5克用料高筋面粉300克黑糖20克蜂蜜10克海盐5克鲜酵母4.5克水168克葡萄干50克朗姆酒10克煮贝果用水1000克糖50克黑糖朗姆葡萄干贝果的做法材料备好...
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50%全麦葡萄干迷你贝果的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦葡萄干迷你贝果做法

  • 50%全麦葡萄干迷你贝果

  • 闲来无事想做贝果，但是断网手上没有方子。干脆自己随手兑了个方，却是我迄今为止最喜欢的味道了!因为加入大量的全麦面粉，可以闻见很纯粹的麦香味~加入少量葡萄干，补充甜味的同时也不再那么单调。我喜欢含水量在50%─55%的贝果口感，坚韧!有嚼头!于是做成迷你的个头，没有抹cheese...
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天然酵种葡萄干贝果的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种葡萄干贝果做法

  • 天然酵种葡萄干贝果

  • 喜欢焦脆外皮、柔韧有嚼劲的贝果。配方借鉴了德州农民的书上写的全麦贝果，也正好消耗掉我的天然酵种微酸甜可口的果干搭配贝果，很有一番风味。用料天然酵种235克高筋面粉40克酵头2酵头1全部水45克高筋面粉80克主面团高筋面粉450克全麦粉120克糖14克盐适量蜂蜜14克奶粉14克...
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核桃葡萄干南瓜贝果的做法步骤及图解,美味正宗的核桃葡萄干南瓜贝果做法

  • 核桃葡萄干南瓜贝果

  • 方子参考羽萱的妈妈的南瓜贝果：这款贝果有南瓜、葡萄干和红糖，甜味明显，可以适当降低红糖量。方子可以做12个偏小的贝果。1个贝果的面粉量为40克，糖2.5克，南瓜泥20克，黄油2.5克。用料南瓜泥240克高筋面粉390克全麦面粉90克温水105克红糖30克酵母5克盐5克黄油30克核桃葡萄干煮贝...
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