家庭版雪糕

每年夏天都喜欢吃雪糕。最终还是觉得自己做的比较实在，甜度可以自己调整。也可以自己diy味道。坚果，果酱都好

4个蛋黄与蛋清分离，蛋清30克糖打发，蛋黄10克糖打发，淡奶油200克打发。100克炼奶加入打发好奶油。满满搅拌，再加入打好蛋黄，搅拌完再加入打发好蛋清。然后进冰箱冻4个小时就可以吃了。

用料  

家庭版雪糕的做法  

1. 准备好以上材料。4个蛋黄与蛋清分离，蛋清20克糖打发，蛋黄10克糖打发，淡奶油200克打发。80克炼奶加入打发好奶油。满满搅拌，再加入打好蛋黄，搅拌完再加入打发好蛋清。然后进冰箱冻4个小时就可以吃了。

2. 冻完造型出来可以撒上坚果，或者果酱

3. 也可以撒上糖珠

4. 或者奥利奥这些

小贴士

我上面介绍的量是按照200克奶油的份额。
图片我是800克量，所以按照比例调整