家庭版羊汤

我们家常吃的一款羊杂汤，亲们顿羊骨头的时候可以直接放羊肉一起炖，肉熟捞出切片备用，没有特别的调料，超级简单、易上手、赶快试试吧！

用料  

家庭版羊汤的做法  

1. 去市场买羊棒骨，断开、洗净。冰冻羊杂拿出来化冻。

2. 第一遍加水、加羊棒骨冒出血水后，冲洗干净。第二遍加水，加冲洗干净的羊棒骨，加葱段、八角、花椒和姜片开始炖汤。

3. 炖至图片那样汤变白浓稠即可，大约得三个点左右，期间水少可以加水。

4. 冰冻羊杂洗干净，羊血切片，锅里加水煮开煮几分钟，断生。

5. 把羊杂捞出，加葱、香菜末。

6. 把滤网放在羊杂上，开始浇汤，这样可以过滤掉汤里的杂质。

7. 鲜美的羊杂汤就做好啦、可以加盐、鸡精、胡椒、醋和辣椒油调味，开吃吧，