当前位置:烹调屋 >

地方小吃 >小吃 >

原汁原味的潮汕肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的潮汕肠粉做法

原汁原味的潮汕肠粉

原汁原味的潮汕肠粉的做法步骤图

潮汕肠粉(土豪版)~可加各种喜欢的海鲜或蛋肉,撒上几粒爽口的菜脯萝卜干,淋上调制灵魂酱汁和自制辣椒酱,口感一点都不比外卖差哦。

用料  

肠粉专用粉 100g
130g
鸡蛋 1只
虾、蚝、猪肉 若干
生菜、葱 适量
自调酱汁 适量

原汁原味的潮汕肠粉的做法  

  1. 购买一个肠粉自制套装,按1:1.3的比例调肠粉水,再自制一个喜欢的肠粉酱汁。                  后来又做了一次,发现不买肠粉专用粉,磨米浆来做也可以,自磨的口感比较绵密。

    原汁原味的潮汕肠粉的做法步骤图 第2张
  2. 铺上喜欢的食材,上锅几分钟
    土豪版肠粉新鲜出炉~

    原汁原味的潮汕肠粉的做法步骤图 第3张
  3. 淋上灵魂酱汁,搭配自制辣椒酱
    完美!

    原汁原味的潮汕肠粉的做法步骤图 第4张
  4. 这个自磨米浆肠粉。

    原汁原味的潮汕肠粉的做法步骤图 第5张

小贴士

想要做出薄薄的肠粉皮,肠粉水要少放~能铺满盘子即可!

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/xiaochi/61q0nk.html