西米红豆糕
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弹弹香香的😃
用料
西米 | 两碗 |
煮好的红豆 | 一碗 |
黑芝麻 | 适量 |
白糖 | 适量 |
西米红豆糕的做法
西米两碗用温水泡上半天,(水量超过西米即可)红豆也是提前泡一晚放电饭锅里提前煮好后加白糖拌匀(糖量自己掌握)
把泡好的西米,红豆,黑芝麻,白糖拌匀,团成一个一个的团子冷水上锅,蒸四十分钟左右即可,开锅冷凉在取出放入盘中。
小贴士
弹弹的,香香的,很好吃。蒸的时候在篦子上刷一层油,这样取出比较方便。
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