儿时记忆街边小吃–土豆烧火腿

2020年伊始，新冠疫情期间不能出门，家里最多的就是土豆。

用料  

儿时记忆街边小吃–土豆烧火腿的做法  

1. ①土豆洗净去皮切丁，火腿肠切丁，蒜切末。
   ②热火冷油（比平时炒菜多的油），小火煸炒土豆丁至微焦（这一步要有耐心哦）
   ③加入火腿肠丁炒至微焦
   ④加入蒜末，五香粉，花椒粉，辣椒粉，翻炒均匀，少许盐，出锅，撒上白芝麻装饰即可。

2. 记忆深处小时候的街边小吃就OK啦。