节后清肠胃首选的快手菜,拼的就是性价比~干炒大白菜·圆满素食
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今天给大家介绍个制作简单、但口味一流的快手菜,无论是上班带工作餐,还是下厨房的家常便饭,都能省时轻松做好,不会累。口味清淡鲜香,是节后轻食首选,真是一道“性价比”极高的好菜!
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用料
白菜(竹筒白) | 适量 |
辣椒 | 适量 |
番茄 | 适量 |
香菇 | 适量 |
干辣椒(红) | 适量 |
干花椒 | 适量 |
节后清肠胃首选的快手菜,拼的就是性价比~干炒大白菜·圆满素食的做法
【准备食材】 白菜(竹筒白)、辣椒、番茄、香菇、干辣椒(红)、干花椒
香菇和干辣椒、干花椒先下锅,放点油,开火
炒到油再次出来,香菇有点金黄了
把番茄、辣椒放下去,炒到番茄开始出汁
然后放白菜(竹筒白)
炒到白菜倒板以后,放点白糖和盐(炒的过程中,如果锅里太干,就把火关小点或滴几滴水)
继续炒到白菜熟烂了,放点蘑菇精和香油翻匀出锅
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