烹调屋清炒大芥菜
- 素食
- 关注：1.11W次
用料
| 大芥菜 | 400克 |
| 盐 | 适量 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜片 | 6瓣 |
清炒大芥菜的做法
芥菜洗干净，用手掰成片，待用。
![清炒大芥菜的做法步骤图，清炒大芥菜怎么做好吃 第2张]( "清炒大芥菜的做法步骤图，清炒大芥菜怎么做好吃 第2张")
热锅冷油放芥菜进去加盐大火爆炒至断生（菜头太粗太干可喷入适量清水煮软），盛出装盘，待用。
![清炒大芥菜的做法步骤图，清炒大芥菜怎么做好吃 第3张]( "清炒大芥菜的做法步骤图，清炒大芥菜怎么做好吃 第3张")
热锅冷油放姜蒜片炒香，倒入芥菜大火快速翻炒（不够咸可烹入适量生抽）。
直接焯水再炒也可以。![清炒大芥菜的做法步骤图，清炒大芥菜怎么做好吃 第4张]( "清炒大芥菜的做法步骤图，清炒大芥菜怎么做好吃 第4张")
盛出装盘。
![清炒大芥菜的做法步骤图，清炒大芥菜怎么做好吃 第5张]( "清炒大芥菜的做法步骤图，清炒大芥菜怎么做好吃 第5张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/sushi/1mdo2w.html
用料
| 大芥菜 | 400克 |
| 盐 | 适量 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜片 | 6瓣 |
清炒大芥菜的做法
芥菜洗干净，用手掰成片，待用。
热锅冷油放芥菜进去加盐大火爆炒至断生（菜头太粗太干可喷入适量清水煮软），盛出装盘，待用。
热锅冷油放姜蒜片炒香，倒入芥菜大火快速翻炒（不够咸可烹入适量生抽）。
直接焯水再炒也可以。
盛出装盘。
