烹调屋清炒大白菜
- 菜谱
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用料
| 白菜 | 1颗 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
清炒大白菜的做法
白菜叶子和梗分开切装。
锅内倒油（适量，不要太多，两圈左右或者再少一点），下白菜梗爆炒，至菜梗差不多快熟的时候下白菜叶，翻炒一小会儿，加酱油继续翻炒，加盐调味，出锅。
小贴士
白菜叶不要炒老了，青菜油不要放太多。
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用料
| 白菜 | 1颗 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
清炒大白菜的做法
白菜叶子和梗分开切装。
锅内倒油（适量，不要太多，两圈左右或者再少一点），下白菜梗爆炒，至菜梗差不多快熟的时候下白菜叶，翻炒一小会儿，加酱油继续翻炒，加盐调味，出锅。
小贴士
白菜叶不要炒老了，青菜油不要放太多。
