金枪鱼寿司塔
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最近在清理厨房和冰箱。
今天找到的食材刚好可以不用开火。
以前看过这个塔,凭记忆复刻。
用料
剩米饭 | 适量 |
黄桃 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
黄瓜 | 1/4个 |
油浸金枪鱼 | 100g |
寿司醋 | 2勺 |
盐 | 适量 |
金枪鱼寿司塔的做法
黄桃切丁,黄瓜切丁,牛油果压碎,金枪鱼到出汤汁压碎。
隔夜米饭微波加盖叮1分钟,加入寿司醋,金枪鱼汤汁,盐,抓匀。找一个小直筒容器,我用的200ml的布丁杯。 杯底铺一层黄桃和黄瓜丁,稍压实。再盖上一层牛油果泥,用小勺子背抹平。再铺一层金枪鱼碎,同样用勺子抹平。最后铺一层米饭,勺子背压实。
倒扣出来 ,漂亮又好吃的寿司塔完成了! 上面撒点芝麻、坚果碎、蛋黄酱…只要喜欢的都可以。
做了两个塔,还剩下一些米饭,加了些海苔碎捏成了饭团,撒上香臭香臭的干酪粉,一样很好吃噢!
属于夏天的颜色
小贴士
1,没有寿司醋可以用普通醋代替。
2,如果是用隔夜饭的话,先把米饭加热一下。
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