泡菜寿司
- 寿司
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近来没胃口,又想吃小猪买的寿司,可惜没在家里,吃不到😢近期皮肤也不好,不敢吃海鲜😳三周前做的辣白菜这两天刚好可以吃了,拿了点卷在寿司里面,还挺开胃。给孩子卷了条没加泡菜的,吃得贼快,后面还跟我抢那些卷了泡菜的,囧囧…
用料
紫菜 | 3张 |
米饭 | 一大碗 |
泡菜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
哈尔滨红肠 | 1根 |
海苔肉松 | 适量 |
泡菜寿司的做法
准备好材料,煎鸡蛋饼,红肠,放自己喜欢吃的东西就可以了。没有寿司醋,用大概1g的勺子,5勺水,半勺盐,3勺糖,3勺醋搅匀后,拌在白米饭里面(大概一量筒多一点的米)咸淡依个人口味增减用量。
寿司帘-紫菜-米饭-其他材料,铺好卷上即可。(沙拉酱可在这时加在米饭上面,一块卷)
卷好压实,切块即可。
可加沙拉酱或芥末酱+酱油,随意,家里没沙拉酱,不过加了泡菜,不加酱直接吃也还OK。
小贴士
可以煎五花肉或其他肉类,我有时候直接买烤鸭腿,撕下腿肉包着吃,加上沙拉酱口味更好,推荐培煎芝麻口味的沙拉酱,挺香。
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