沙拉猪排
- 沙拉
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猪扒腌制入味,炸得金黄酥脆,加入沙拉酱另有一番风味👍
用料
猪肉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
豆粉 | 适量 |
蒜盐 | 少许 |
椒盐 | 少许 |
水 | 少许 |
沙拉猪排的做法
猪肉切薄片然后用刀背将肉片捶薄一点;
肉片捶好后放入豆粉、鸡蛋、蒜盐、椒盐、水腌制半小时将腌好的猪扒放入油锅炸至金黄,捞出沥干油摆放入碟。
挤上沙拉酱,请忽略我那粗犷的沙拉酱吧😂😂,好吃是王道!
小贴士
猪肉不要切太厚,切好用刀背捶捶让它更薄,炸出后口感会更嫩
亦可换鸡腿肉或鸡胸肉制做
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