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义乌拉面的做法食谱

义乌拉面的做法和图解 好吃的义乌拉面家常做法

  • 义乌拉面

  • 一直不敢去尝试拉面，总以为自己拉不出来，会断。今天请教了一下朋友，尝试一下。没有一根断的呀，粗细不去说，第一次就很满意呀用料高筋面粉800克(8人份)鸡蛋2个(小的)盐2克水350克无味植物油20克义乌拉面的做法所有材料揉成面团，不要太硬。1.搓条状2.切成一个个剂子，盖上纱布。1....
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义乌清明粿的做法和图解 好吃的义乌清明粿家常做法

  • 义乌清明粿

  • 每个人总会对自己从小吃到大的食物情有独钟，因为这里透着妈妈的味道。而最让我贪恋的就是这道清明粿了。我吃过五芳斋的、知味观的，也搜过各种做法，均未吃到或者搜到跟妈妈做法一样的，更别说有妈妈的味道了。于是这个周末，在妈妈电话指挥下，这道透着妈妈味的清明粿诞生了——一...
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义乌东河肉饼（超准确的配比）的做法步骤及图解,美味正宗的义乌东河肉饼（超准确的配比）做法

  • 义乌东河肉饼（超准确的配比）

  • 用料面粉500克盐5克水260克五花肉500克葱适量蚝油（放肉里）1勺酱油（放肉里）1勺义乌东河肉饼（超准确的配比）的做法面粉中加入盐混均匀，水慢慢加入搅拌至棉絮状，用手揉光滑之后盖上保鲜膜醒面，天冷醒面可以晚上揉好放冰箱过夜，天热醒面2个小时以上肉最好是肥：瘦=1:1，葱洗净需把水晾干之...
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轻食主义：清新意面蔬菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的轻食主义：清新意面蔬菜沙拉做法

  • 轻食主义：清新意面蔬菜沙拉

  • 茴香、芝麻菜和黄瓜一起搭配口感十分清新。用料茴香1颗黄瓜1/4根芝麻菜适量意面适量橄榄油适量柠檬1个盐少许黑胡椒少许轻食主义：清新意面蔬菜沙拉的做法备料意面下水，加少许盐和橄榄油，煮10分钟制作沙拉汁：柠檬1个、橄榄油、盐和黑胡椒将整个柠檬汁挤出加入橄榄油盐和黑胡椒...
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义乌红糖的做法和图解 好吃的义乌红糖家常做法

  • 义乌红糖

  • 关于这次的红糖来历…义乌红糖往年都是因为参假问题十分严重，这次梅子良物来到义乌考察了8个糖厂，一个个去看制作工艺，流程，特别考察了榨甘蔗汁到熬糖锅是否有参假问题。最终发现有3个糖厂品质不错，最后选择一家卫生条件最好，做糖师傅平均年龄最老的糖厂订制，因为红糖的品质最主...
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乌拉的做法和图解 好吃的乌拉家常做法

  • 乌拉

  • 噶哈哈哈用料水13克乌拉的做法就是这样看看快快快小贴士哈哈哈哈...
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色拉乌冬面的做法和图解 好吃的色拉乌冬面家常做法

  • 色拉乌冬面

  • 家里蔬菜要过期了用料乌冬面180克盐5克鸡蛋1个虾仁6只蔬菜色拉若干牛油果半个鸡胸肉50克色拉乌冬面的做法煮乌冬面，捞出后煮鸡蛋。鸡胸肉微波3分钟。虾仁汆水。蔬菜铺地，其他摆在蔬菜上面。撒芝士粉和色拉汁。吃前拍照...
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「东洋味道」素食主义味增拉面的做法步骤及图解,美味正宗的「东洋味道」素食主义味增拉面做法

  • 【东洋味道】素食主义味增拉面

  • 来自peacefulcuisine的温暖乌冬用料鲜香菇2朵大蒜1瓣大葱50g味增50g豆瓣酱1tsp枫糖1tbsp水800g椰子油1tbsp豆芽200g乌冬面一包【东洋味道】素食主义味增拉面的做法生香菇切片大蒜头刨成沫沫大蒜切片味增一大勺豆瓣酱1勺枫糖1勺800g水椰子油豆芽放进去另一个锅里烧开水，放...
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义乌特色小吃——东河肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的义乌特色小吃——东河肉饼做法

  • 义乌特色小吃——东河肉饼

  • 东河肉饼是我们浙江义乌的特色小吃，始于清朝嘉庆年间，由猪肉等食材制成，鲜香、油而不腻，色泽光亮。用料面粉500克水275克盐10克韭菜（葱，大蒜叶）适量前腿肉250克白糖10克鸡精适量义乌特色小吃——东河肉饼的做法500克的面粉加入10克盐加入10克白糖再加入275克水，揉成团。一定要揉...
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辛拉面和乌冬面是好朋友的做法步骤及图解,美味正宗的辛拉面和乌冬面是好朋友做法

  • 辛拉面和乌冬面是好朋友

  • 嘿嘿～我肥家啦然后又看到自己喜欢的厨房活动有关于泡面哒超喜欢哒～而且觉得吃了那么多泡面就农心的辛拉面和乌冬面最好吃为了不让这俩伤心T_T我一般两种一起煮哈哈哈哈哈哈哈～但是哎呦喂还要写食谱😂😂用料辛拉面1袋乌冬面1袋鸡蛋1个芝士1片肉沫多多丸子开心就好辛拉面和乌...
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正宗义乌东河肉饼，义乌人最爱吃的肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的正宗义乌东河肉饼，义乌人最爱吃的肉饼做法

  • 正宗义乌东河肉饼，义乌人最爱吃的肉饼

  • 做得最多的一款饼，基本上都是半成品做好放冰箱冷冻，吃的时候再现煎，记录下方子，让更多人学会，其实方法很简单，关键在面团，要醒发到位，面团一定要超软用料面粉500克盐一小勺4克左右五花肉适量水300克左右韭菜适量小苏打泡打粉少量，可不放烧烤调料一勺麻油适量正宗义乌东河肉饼，义乌...
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义乌麸浆粿的做法和图解 好吃的义乌麸浆粿家常做法

  • 义乌麸浆粿

  • 80后应该对这道甜品有着满满的回忆，外皮劲道，一口咬下去，红糖飘香，回味无穷用料面粉500克水260克左右盐3克义乌麸浆粿的做法500克面粉，加一小勺盐加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒十分钟准备一个小盆，加干净的水，把面团放水里反复洗面，这个过程大约需要二十分钟，洗面的水不要倒掉一...
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义乌红粿的做法和图解 好吃的义乌红粿家常做法

  • 义乌红粿

  • 婆婆是浙江义乌人，很会做美食。每年过春节，红艳艳的红粿是必做糕点。婆婆说，红粿象征喜气吉祥!红粿不仅好看，还特别好吃！今年冬至，我专门请婆婆做一次，手把手教我。我记录下来，以后可以做给女儿吃喽！用料糯米粉克开水一小撮盐芝麻花生白糖圆糯米红曲粉义乌红粿的做法超市买的糯米...
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山寨版义乌东河肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版义乌东河肉饼做法

  • 山寨版义乌东河肉饼

  • 2020年11月23日去义乌参加同学会，晚宴上第一次吃到东河肉饼，惊为天人，又薄又松软，即使凉了还是那么招人喜欢，怎么会有这么好吃的饼呢？之后桌上的山珍海味全都黯然失色。好东西就要分享给大家，第三天回家打包了40个饼分给亲朋好友们，得到一致好评。一直想试着做做看，什么都挡不住吃...
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义乌酱排面的做法和图解 好吃的义乌酱排面家常做法

  • 义乌酱排面

  • 小时候一出校门就有拉面一条街，每天放学路过，拉面师傅拉抻面条飒飒的气势，把面条弹在案板上duangduangduang的声响，面条下锅，大锅大瓢大火嚯嚯有生气，大片的水蒸气蒸腾而上，出锅粗糙地码上菜码浇勺料汤，上桌！大排面、千张面、鸡爪面、雪菜肉丝面……还有我最喜欢的酱排面！酱排要炖...
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简单易学的义乌酱排鸡爪拉面美食做法

  • 义乌酱排鸡爪拉面

  • 义乌拉面还是很有名的小吃吧算每人都有自己喜欢的口味和店面乌商我还喜欢吃的惠珍我不觉得好吃而且太辣不适合我还是最喜欢习惯我们镇上的那家拉面馆子吃了二十年不夸张！从13元一碗酱排面到如今的19元每次去吃我都还加至少3个鸡爪…基本一餐至少30元➕…而且打卡很勤快，尤...
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遵义凉面的详细做法大全,简单又营养的遵义凉面做法

  • 遵义凉面

  • 炎热的夏天，来一碗凉面，巴适得很。用料面条适量香油一点醋适量生抽适量椒麻油适量油辣椒适量葱适量榨菜一包绿豆芽250克蒜适量遵义凉面的做法用适量的蒜，用容器把它剁融，加入开水，等水放凉首先用锅烧水，等水开将准备的面条下入锅里。等上几分钟，注意观察面的硬度。把面的煮硬一...
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简单易学的四角粽～义乌包法美食做法

  • 四角粽～义乌包法

  • 用料后腿肉500克盐2克耗油2勺生抽2勺老抽1勺鸡精1勺生姜丝些许小米辣1个咸鸭蛋8个四角粽～义乌包法的做法肉是肉摊帮忙切好的，拿回来清洗干净，把水沥干。其实后腿肉，前腿肉，三层肉都可以，根据自己口味来，我喜欢瘦肉多一些，就选择了后腿肉。加上所有的调料，戴上手套抓拌2.3分钟，我比...
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简单易学的义乌南瓜麦饺美食做法

  • 义乌南瓜麦饺

  • 从小吃到大的麦饺，小时候的皮都是自己家里擀的，想吃一次也比较费时间，现在的皮随处可买，包起来就很方便了，想吃就包，各种馅都可以：南瓜鲜肉馅，南瓜豆腐馅，南瓜馅，萝卜豆腐馅，萝卜鲜肉馅，青菜豆腐馅，青菜鲜肉馅。。。。用料南瓜克义乌南瓜麦饺的做法南瓜洗干净削皮去瓤。。刨丝，加点盐腌...
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义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法步骤及图解,美味正宗的义乌核桃酒产后月子餐必吃做法

  • 义乌核桃酒产后月子餐必吃

  • 核桃酒是浙江义乌产后妇女必吃的食物,属传统食物用料核桃仁适量红曲酒或酒糟适量红糖适量鸡蛋随意义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法核桃仁压碎,（产后吃越碎越好,平时吃可随意）,锅中可直接放全酒煮核桃仁,也可放适量水先煮核桃仁,煮开后小火慢煮10分钟，再放酒糟义乌酒糟煮开后...
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义乌东河肉饼·小美版的做法步骤及图解,美味正宗的义乌东河肉饼·小美版做法

  • 义乌东河肉饼·小美版

  • 义乌有名的东河肉饼用小美揉了面做肉饼简单又方便把方子分享给大家用料饼皮：面粉500克水300克盐5克肉馅：肉糜500克葱400克义乌东河肉饼·小美版的做法1.准备肉馅🔹肉馅需要比较细腻不要有大颗粒切入葱碎拌在一起（葱不能有水）2.制作饼皮🔹面粉和水放入主锅设置30秒/速度3-6混...
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简单易学的义乌东河肉饼美食做法

  • 义乌东河肉饼

  • 用料高筋面粉适量盐1斤面粉5-7克，天热可以减少凉水适量小葱适量五花肉适量油适量义乌东河肉饼的做法高筋面粉，冷水，盐，揉成光滑面团，注意此处为较软的面团面团盖上保鲜膜或扣上脸盆防止水份蒸发，放置一旁醒面。醒面后揉面，揉面后再醒。剁肉馅。将洗净晾干的小葱葱白拍碎并剁碎，葱...
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安义炒面的做法和图解 好吃的安义炒面家常做法

  • 安义炒面

  • 这道炒面羹是在我记忆中就存在的东西，家里只有奶奶会做，每次做炒面羹的时候全家人都会聚在一起跟过年似的，家里老少都喜欢吃，连天天减肥的姑妈都会忍不住吃好多，长大去外地上班才知道原来外面的炒面不是家里那种，几次特别想吃就问奶奶怎么做的。其实超级简单，哈哈哈。开始吧！用料...
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义乌小吃 糖饧(唐洋)的做法步骤及图解,美味正宗的义乌小吃 糖饧(唐洋)做法

  • 义乌小吃 糖饧(唐洋)

  • 用料水1000克大米500g红糖适量义乌小吃糖饧(唐洋)的做法提前四五个小时泡发大米700ml水+沥干的大米，放入搅拌机，打3分钟成米浆300ml水+红糖放入锅中加热，直到红糖溶化倒入米浆，边加热边搅拌直到变成糊糊把糊糊倒入模具，上锅蒸30分钟冷却后放入冰箱冷藏，着急的话放入冷冻一小时，...
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义乌响铃的做法和图解 好吃的义乌响铃家常做法

  • 义乌响铃

  • 义乌人过年都很喜欢做这道菜，一般都喜欢拿来做冷盘沾番茄酱吃，放到青菜里炒着吃也是很好吃的，儿子今天说想吃响铃，我特意为他做的，一次性做了很多，够吃五六顿的，我都是先炸一遍定型放冰箱冷藏，要吃的时候复炸一遍就好了。用料豆腐皮8张前腿肉800克盐适量料酒1小勺白胡椒粉1勺生抽...
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