五香牛肉沙拉

今天上称了，倍 受 打 击。
但是，饭，不能不吃。那，沙拉吧...努力让胃回复到正常的大小！＝  ＝希望明儿去跑步的时候不会饿晕...

用料  

五香牛肉沙拉的做法  

1. 牛肉切片，加上五香粉、姜蓉、蒜茸老干妈、糖、料酒、盐搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 热锅后倒入橄榄油，煎牛肉片至7分熟。取出牛肉及其汁液备用。

3. 煮开一锅水，让入少量的橄榄油和盐，焯熟豆芽、芦笋段、红萝卜丁、豌豆苗，后过凉水。

4. 在一个大盆里倒入沥干水的生菜丝和煮熟的蔬菜，倒入几滴麻油、黑胡椒粉、柠檬汁、少量盐，均匀搅拌。

5. 最后倒入牛肉及汁液，搅拌即可。

小贴士

可搭配豆子饭一起吃喔～^_^