鸡蛋蔬菜红芸豆沙拉

用料  

鸡蛋蔬菜红芸豆沙拉的做法  

1. 1鸡蛋煮熟,去壳,切块;黄瓜洗净,切块;胡萝卜去皮,洗净,切块;红芸豆提前泡6小时,煮熟;甜菜洗净,切块;芹菜洗净,切小段;菜花掰小朵,洗净。

2. 2将胡萝卜块、甜菜块、芹菜段、菜花放入加了盐的沸水中,焯熟,捞出。

3. 3将处理好的所有食材装盘,加入油醋汁和黑胡椒碎,拌匀即可。