然妈小灶 蔬菜沙拉
- 沙拉
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因其便捷高效营养不长胖,深受都市白领、健身一族、瘦身达人们喜爱,
轻松十分钟 健康代餐美起来!学会这款基础蔬菜沙拉 就不用再点死贵的
“营养套餐”啦。也可以在家庭聚餐时为家人露上一手,洋气至极~
丰富 美颜 好吃,老少皆宜,晒朋友圈还能疯狂揽赞嘿~
用料
配料 | 2-3人份 |
生菜 | 1颗约200g |
小番茄 | 10个 |
鸡肉 | 200g |
鸡蛋 | 1只 |
面包 | 50g |
芥末沙拉酱 | 适量 |
焙煎芝麻沙拉酱 | 适量 |
然妈小灶 蔬菜沙拉的做法
生菜洗净 菜叶尽量去水,用手掰小块儿~
小番茄洗净,切半儿~ 备用…小火热锅 放少量黄油,懒人妙招 生活小技巧这就来了,常备这么块儿热锅
黄油,控量好用还不洗刀不洗手,锅热后速度转一圈,前提还得锅干净哈~放入面包片,小火煎脆~
两面都是金黄略焦即可~ 拿出,晾凉~备用…
另起一锅同样黄油打底,放入切好的鸡胸肉块。
小火,煎肉黄油可多放,第一次翻面时加少量盐,均匀撒在鸡肉上~
再度翻面,均匀撒上黑胡椒~保持小火慢煎至鸡肉金黄泛焦即可。
煎好鸡肉直接放蔬菜上晾凉,加入煮好的鸡蛋 切半儿晾凉~
鸡肉凉后撕丝儿,鸡蛋切块儿,撒一丢丢盐 一丢丢糖~
用少量芥末沙拉打底 加入主料焙煎芝麻沙拉酱,芥末沙拉酱比例占1/6即可。
调出口味有淡淡酸味清爽可口,当然市面酱料多种多样可根据个人口味自行
搭配调整。开拌~ 拌匀后加入切好的面包块儿 轻轻再拌两下~
盛盘,出菜!
小贴士
对于减肥代餐的盆友,煎肉减油、沙拉酱减半、去糖、无油焙烤全麦面包,
效果更赞。全麦无糖无油营养代餐包,然妈微店自助下单,
来尝尝无糖无油也能美味的全麦包,营养好吃不长胖!
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