- 吃货一枚,疫情期间想吃烤鱼,就琢磨着用家里的烤箱做了烤鱼用料白鲢鱼1条豆腐干5块洋葱1个(小一点的)鱼豆腐5块绿豆芽随意金针菇随意白萝卜随意冬瓜随意小米辣2只干辣椒2只花椒12粒绿尖椒1个红色彩椒1个香菜随意根食用油酌情料酒适量白胡椒粉适量五香粉适量孜然粉适量郫县豆瓣...
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- 一个人在家不好做饭,虽然简单吃也要吃出意思来,这版葱油面也可以给小孩做,当早餐,保证连汤都喝光光。用料面条两块葱1根花椒油1勺堪比下馆子的葱香面的做法热锅冷油下花椒,炸出花椒油🌸小葱切段,如果是大葱切碎,倒入刚炸好的花椒油,油量多少由自己决定,加入适量盐、酱油、胡椒粉。...
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- 老公对这道菜的评价是:我去!!!∑(゚Д゚ノ)ノ你是和什么神仙学的这拌饭,太好吃了了吧也。用料五花肉半斤辣白菜因个人口味添加❥拌菜菠菜一把新鲜香菇5朵黄豆芽按口味添加胡萝卜一根其他爱吃的蔬菜鸡蛋一碗一个❥灵魂拌饭酱配料韩式辣酱2勺番茄酱2勺雪碧4勺鸡精半勺香油1/4勺再...
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- 用料银子下馆子📝的做法百闻不如一吃小贴士好吃和踩雷,健忘症寻食方。...
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- 我先哭一个,昨晚编辑的都木有了。。不过因为这个方子做出来的实在好吃,我真的就不得不再写一次,下次一定做好备份工作!!!夏天没有小龙虾怎么行!!一直在熟悉的店吃小龙虾,可是也老觉得少了点味道,我看了不少菜谱,发现有木姜子油的很少,而且动不动就是加火锅底料这料那料的,这个方子看上...
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- 最简单的爆炒白菜!只要2步~夏天最下饭看家菜~手撕包菜好吃的秘籍㊙️1.包菜要干,充分沥干水;2.辣椒和花椒要炸出香味;3.炒制过程。全程大火,爆炒口感;希望大家喜欢💕用料包菜1/2个大蒜2瓣切片生抽2勺干辣椒2个花椒10粒食用油4勺爆炒圆白菜/首撕包菜~这么做才是下馆子的味道!的做法包...
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- 秘制私房菜【茄汁排骨】排骨控的最爱,手残党的福音,春天也可以美美哒吃肉肉,浓香汤汁搭配米饭,嗯......,这味道也没谁了!用料排骨400g彩椒150g葱适量姜适量番茄酱70g料酒10g生抽10g糖20g醋(柠檬汁)20g大厨秘制茄汁排骨,美味多汁超下饭,再也不用下馆子了!的做法将排骨加入锅中加入冷...
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- 虎皮尖椒一直我心头好,下馆子必点。外面做的总是很油,感觉半碟子都是油脂。在家自己做的就是少油,味道也不赖,至少吃了不会觉得肠胃太难受。这里敲下小黑板,不喜吃太辣的就去掉籽。用料青椒500g洋葱50g盐3g松茸粉3g酱油8g每次下馆子都必点的一道菜,我在家是完美的复刻了!的做法...
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- 最近北京疫情又厉害了…不方便出去下馆子啊,米娜桑注意安全哦…能自己做饭就自己做…小时候跟爸妈遛弯儿,夏天的时候路边会有大排档的新疆饭馆,有些人吃串儿喝啤酒。我们家最喜欢来点儿羊肉串,,点一份炒片儿我跟我妈分吃。吃完继续遛弯儿,特别带劲ヾ(❀╹◡╹)ノ~今天尝试了一下...
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- 酥脆的外壳搭配酸甜的茄汁挂糊,一碗米饭都不够~今天做的时候特别拍了图,太爱这道脆茄子🍆。炸好茄子还可以搭配胡椒做成怪味茄子,多种口味自由搭配。用料长茄子1根玉米淀粉适量盐适量蕃茄酱100克左右白糖1汤匙白醋少量老抽几滴调色白芝麻装饰用量蒜末可不加下馆子必点:功夫茄...
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- 出去吃饭总会有很多特色菜留下深刻印象,记录一下好回家研究山寨╮(╯▽╰)╭用料敏锐的味觉丰富的经验各种下馆子的做法先看(⊙v⊙)再吃(⊙v⊙)然后分析了回家去做(⊙v⊙)...
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- 难度⭐⭐耗时15分这是我第一次做干锅花菜,男朋友说超级好吃,和外面做的一样啊哈哈哈以后在家里也可以吃到好吃的干锅花菜了!以前做花菜我会先焯水,因为感觉干炒很难炒熟,这次没焯水直接炒的,更好吃!很多人怕花菜干炒要么炒不熟,要么炒过了,我琢磨出一个刚刚好的小办法~想知道我用...
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- 这是我爸爸的拿手菜,爸爸以前学过厨师,做的鱼真的是一绝,每次爸爸做了鱼端上桌真的是一扫空。谁试谁知道,下顿饭的主菜就吃这个吧~用料鱼3斤芹菜3根大葱3根小葱2根泡菜辣椒10根泡菜姜1块蒜10个老姜1小块花椒面适量老抽少许鸡精少许豆瓣适量盐适量料酒适量花椒、干辣椒各1小把...
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- 用料肥牛适量金针菇一小把蒜适量红辣椒适量,可不加油适量豆芽适量下厨房酸汤肥牛调料一包不用下馆子,在家完美复刻酸汤肥牛卷!下厨房酸汤肥牛调料!的做法在家做出好吃的酸汤肥牛卷的关键就是用下厨房酸汤肥牛调料。除了用它做菜,你也可以把它直接加入面条来调味,那是一个酸爽哦...
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- 不知道你们是不是跟我一样,下馆子的时候,不知道点什么,就顺嘴一说:鱼香肉丝,反正这个菜大家都喜欢,好吃不贵真的实惠,而且还巨下饭,今天我就把我经常做这道菜的做法传上来,共同交流一下!用料猪肉200克胡萝卜丝适量青椒丝适量木耳适量泡椒1汤勺葱姜蒜末少许白糖3汤勺醋3汤勺老抽半汤...
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- 本来“下馆子”是与“下厨房”相径庭的,可是,源于一个“吃”字,就毫不违和地把它们紧密的联系在了一起😌用料各种吃不同地方不同餐馆不同菜系“下厨房”里的“下馆子”的做法点菜上桌...
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- 爱下厨房,不过,时不时的解放自己一次,尝试新口味,得到许多新灵感。:)用料爱人或胡朋狗友若干好心情一点点挑个好馆子一个下馆子,解放自己!的做法做功课。点菜。拍照片,记录好心情好味道。小贴士提前做好功课。...
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- 用料猪肝洋葱青红辣椒生姜香葱蒜头黄酒生抽菜籽油鸡精淀粉蚝油吃了不想下馆子的做法猪肝切之前最好放冰箱冷冻室冻一下切成小片,放清水里漂洗,再撒上面粉用手轻拌再用清水浸泡十分钟捞出,如图放料腌制十分钟备用。起锅烧油(多放点,猪肝会嫩些)油温高点放入猪肝翻炸大约40秒,如图...
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- 天气转热,今天旺强就做一道爽口凉拌菜开开胃,是我下馆子必点的豆芽拌面筋,超好吃。用料面筋300克黄豆芽300克菠菜150克蒜8瓣生抽2勺陈醋1勺白醋2勺蚝油1勺白糖半勺盐半勺鸡精1勺芝麻油1勺白芝麻1勺辣椒面2勺豆芽拌面筋,下馆子必点的一道凉菜。的做法面筋切小块,黄豆芽与菠菜洗...
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- 在年前,那个还不用戴口罩的时候,夕山肴美食群就在讨论肥肠了,咱们的线下(吃肠)活动搁置了,但线上讨论没有停止过,忍不住啊。菜市场恢复后,我去了好几次,都没有找到合适的原材料,味道不错的酸菜倒是买了两颗。事实证明,念念不忘,必有回响。终于让我买到还不错的肥肠,果断凑齐了材料,回家...
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- 从不夸人的毕总说,太好吃啦!我们连汤都舍不得扔掉!用料羊蝎子800克葱白10cm姜8片枸杞20粒料酒2勺(白瓷汤勺)老抽1勺生抽2勺盐1勺加3分之一勺干辣椒4个小红辣椒4个花椒20粒白胡椒适量桂皮1块(不能多)八角3个香叶2片冰糖5-8颗洋葱一个蒜5-6颗小茴香一小撮,比花椒多一些再也不用下...
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- 在东南亚菜馆,泰国菜馆,通常都会有这道菜,叫法可能有些差异,但味道差不多,但是在菜馆里的菜价贵的太多了。所以自己在家用烤箱做既经济适用,味道又好。用料香茅草1根盐2克土鸡1只约三斤洋葱半个柠檬叶5片南姜1块大蒜6瓣生抽4勺鱼露2勺不用下馆子,在家也能做皮酥肉嫩,味道浓郁的泰...
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- 最近这几天,日食君跟大家推荐的都是烘焙和荤菜类居多,部分素食爱好读者表示怎么已经受不了啦,更有读者直接在后台连续几天留言要看"西兰花"和"菜花"的做法,既然如此今天日食君今天就来翻一下“菜花”的牌子吧,“小锅子,摆驾、走起、哇咔咔~”用料菜花辣椒猪肉辣椒蒜下馆子必点...
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- 这照烧豆腐的口感堪比荤菜,哈哈,汤汁尤其下饭,咸中带甜,拌着米饭真的超级好吃!用料老豆腐1块海苔5片白芝麻1烧别下馆子啦,在家也能做日式照烧豆腐的做法1⃣️先调酱汁,2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺蜂蜜、3勺清水搅匀备用2⃣️豆腐切成长条状,包上海苔片3⃣️裹一层玉米淀粉4⃣️锅内放...
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- 下馆子寻觅美食。用料吃现成的也很开心啊今天不下厨房,下馆子。的做法走出去。吃!...
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