糯米粉版红糖糍粑-软糯香甜
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没有故事,宅家40多天,挖空心思吃,吃,吃。
用料
糯米粉 | 100克 |
温水 | 60-80克 |
黄豆粉 | 适量 |
红糖 | 适量 |
纯净水 | 红糖的三分之一 |
糯米粉版红糖糍粑-软糯香甜的做法
准备材料。今天试试糯米粉版的糍粑,懒得泡糯米。
分次加入温水,可以先用筷子在上手,直至糯米粉成团即可,面团不要太湿。
和好的面团状态👆
擀成方形或者圆形都可以,我擀的方形,切块好看点
分切成小块。总之弄成你喜欢的形状,也不是非要按照我的来
平底锅倒油,少量即可。我用的不粘锅。
小火煎至金黄,翻面继续;两面金黄即可
出锅撒上黄豆粉
红糖➕纯净水,煮至略微粘状态
慢慢倒在裹满黄豆粉的糍粑上
喜欢可以多倒一点
完成✅ 是这样的👆有木有像川味火锅里的必点菜—红糖糍粑,哈哈。想来用糯米做的肯定更好吃。
夹起一块,口水直吞
咬一口,外焦里糯的糍粑,加上黄豆粉的香味,还有红糖的甜,真是无与伦比的满足❤️还看什么?赶紧动手做起来吧。
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