比买的还好吃的山楂罐头
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正月难免大鱼大肉的 吃吃吃,正好妹妹带回来自家的山楂,于是山楂罐头做起来👏👏👏
用料
山楂 | 400克 |
白糖 | 100克 |
冰糖 | 30克 |
水 | 适量 |
比买的还好吃的山楂罐头的做法
山楂洗净,空干,切半去核
100g 绵白糖,30g 冰糖,倒入锅中,加入适量的水(约没过山楂的量,不过喜欢汁多点多放一些水,不喜欢汁多就少放一些啦),大火烧开,换中火在煮一会
汤汁有粘稠感倒入山楂
大火煮5分钟左右,时间不要太久,抽空看一下,山楂软糯就可以了
酸甜可口的山楂罐头就做好了,放到冰箱冰镇一下,哇⊙∀⊙!比买的还好吃哦!不信你试试😏
小贴士
1.喜欢甜一点,多放一点糖,反之可以少放一些
2.煮的时间,自己注意一下,时间过久,会变成山楂酱哦!
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